Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Keserű csokoládétorta liszt nélkül

Keserű csokoládétorta liszt nélkül
Keserű csokoládétorta liszt nélkül
0 perc /
receptkönyvben hozzászólások (5)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Mostanában találtam a neten, sajnos már nem tudom, hogy melyik oldalon. Vendégeket vártunk, valami nagyon finomat akartam sütni, óriási sikere volt, percek alatt elfogyott. A teteje töredezett lett, összeesett, de nem baj. Nem szedtem ki a formából, ráöntöttem a csokimázat, ami szépen szétfolyt rajta, és összefogta a repedéseket. Kihűlve remekül lehetett szeletelni.

hozzávalók / 6 adag

A tortához

A csokimázhoz

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjéből kemény habot verünk, félidőben hozzáadjuk a cukrot.
  2. A csokoládét gőz fölött megolvasztjuk, amikor kicsit már meghűlt, hozzáadjuk a vajat és a kakaóport, jól kikeverjük.
  3. Belekeverjük a tojások sárgáját, majd óvatosan a habbá vert fehérjét.
  4. Szilikonos tortaformába öntjük, 180 fokra előmelegített sütőben 20-25 percig sütjük. A formában hagyjuk kihűlni. Csokimáz: a vízgőz fölött megolvasztjuk az étcsokoládét, hozzákeverjük a vajat és a tejszínt. Ezzel bevonjuk a torta külsejét.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: átmérő 22 cm cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 8 306
elküldve: 1
receptkönyvben: 120
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Pogácsa

Mióta szakács: 2014.01.01.
236 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap, buli receptek
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
elkészítési idő: 5-15 perc
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
receptverseny: Somat GOLD torta receptverseny
mikor: tízórai, ebéd, uzsonna, vacsora
kalória: átlagos
diéta: gluténmentes
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

tömény csokitorta, csupa csoki-torta, lisztmentes csokitorta

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

dda
dda Fri, 2016-02-12 14:48

hát a nagy igyekezetben egy baráti összejövetelen a hozzávalók egy részét ki is felejtettük, de még így is csodás lett, hamarosan elkészítem teljes pompájában is!

Kriszta6
Pogácsa / Kriszta6 Fri, 2016-02-12 15:23

Annyira örülök, hogy ízlett, és hogy ezt meg is írtad. Köszönöm.
Szép napot, jó sütést-főzést

Kriszta6
Pogácsa / Kriszta6 Sun, 2014-09-14 09:24

Kedves Boribon, ez valóban hihetetlenül finom. Biztos sikered lesz vel.
Jó étvágyat hozzá!
Pogácsa

Boribon
Boribon / Boribon Sat, 2014-09-13 21:10

Te jo eg, ez hihetetlenul tomeny, de hihetetlenul finom lehet! Elmentem es megcsinalom valami kulonleges alkalomra.

589
vaj 12 dkg
cukrozatlan kakaópor 2 ek
cukor 2 ek
étcsokoládé 25 dkg
tojás 6 db
étcsokoládé 10 dkg
vaj 1 ek
habtejszín 0.5 dl