Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Ketchupos kifli

Ketchupos kifli
Ketchupos kifli
45 perc / előkészület: 30 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (5)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Finom szaftos kifliket kapunk, bár ez attól függ, hogy mennyi ketchupot teszünk bele. Sokkal olcsóbb és finomabb, mint az üzletekben kaphatók...

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Mindig friss élesztővel dolgozzunk, és langyos helyen, mert a kelt tésztának az kell! Próbáljunk meg minél több levegőt juttatni bele, így lesz jó könnyű!

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Langyos tejben elkeverjük a cukrot és felfuttatjuk benne az élesztőt. Ha felfutott, jó alaposan összedolgozzuk a többi alapanyaggal. Alálisztezünk, majd a tetejére is szórunk, ruhával letakarjuk és langyos helyen megkelesztjük.
  2. Ha megkelt (kb 1 óra), enyhén lisztezett deszkán 3 cipóba osztjuk, kinyújtjuk fél cm-re, kör alakúra. Bevagdossuk úgy, mint a tortát, 6-8 nagyobb részre.
  3. A szélesebb részébe mogyorónyi vajat teszünk, feltekerjük, de nem hajlítjuk meg. Tepsibe pakoljuk, nem túl szorosan. Éles késsel nyílást vágunk rá, elég mélyen, amibe ketchupot nyomunk.
  4. Tojással megkenjük és reszelt sajttal megszórjuk.
  5. A sütő előmelegítése nélkül betoljuk a kifliket, és aranysárgára sütjük 200 fokon. 13-15 db nagyobb kifli lesz belőle. Ha kihűlt, tálaljuk. Jó étvágyat!!
     
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 4 062
elküldve: 1
receptkönyvben: 105
elkészítve: 7/10
Facebookon megjelent: -

szakács

Iluska

Mióta szakács: 2011.04.25.
773 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig, reggeli, tízórai, uzsonna
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, szilveszter
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: sós süti
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: meleg előétel
adag: 4 főre

receptkategóriák

egyéb elnevezések

szaftos kifli, sajtos-ketchupos kifli, sajtos kiflik ketchuposan

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

kisrimo
kisrimo Fri, 2013-07-26 15:41

Ma megcsináltam uzsonnára a gyerekeknek nagyon ízlett nekik meg nekem is!

ilus74
Iluska / ilus74 Thu, 2013-05-30 14:35

Szia!A tésztába csak olaj kell.Mikor tekered fel a kifliket,na akkor kell beletenni a vajdarabot a szélesebb részébe. Sikeres sütögetést! :-))

nacsak
nacsak Mon, 2013-08-05 17:13

Köszi szépen! Már megcsináltam és nagyon finom volt! :)

nacsak
nacsak Thu, 2013-05-30 13:05

Kedves Iluska!
Azt szeretném megkérdezni, hogy a 10dkg vaj az bele kell az alap tésztába és azon felül még a mogyorónyi darabok is a kész kiflikbe, vagy csak a kész kiflikbe kell a 10 dkg vajat szét osztani?? :)

1109
finomliszt 60 dkg
tej 3.5 dl
cukor 1 ek
élesztő 4 dkg
1 tk
napraforgó olaj 1 dl
vaj 10 dkg
sajt 10 dkg
tojás 1 db
ketchup 5 ek