Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kéthetes hűtős lángos

Kéthetes hűtős lángos
Kéthetes hűtős lángos
15 perc / előkészület: 10 perc sütés: 5 perc
receptkönyvben hozzászólások (7)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Sosem szerettem a strandos lángost. Mert egy-két harapás után elég is volt belőle, mert nagyon zsíros.
De ahogy ezt a receptet kipróbáltam, azonnal beleszerettem. Képesek vagyunk belőle 3-at, 4-et is megenni. Isteni finom. Sokkal egyszerűbb ha két ember csinálja, mert az egyik süti, a másik nyújtja kézzel a tésztát. :) Ráadásul nem is szükséges megsütni az egészet egyszerre, mert a hűtőben két hétig eláll. Elég csak lecsípni egy darabot belőle, és már sülhet is.:)

hozzávalók / 5 adag

A tésztához

A fokhagymás olajhoz

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Tészta: A tejbe beletesszük a cukrot, elkerevjük, és mikróban langyosra melegítjük. Belemorzsoljuk az élesztőt, majd felfutattjuk.
  2. Egy nagy tálba (aminek teteje van, így nem szárad ki a tészta) beletesszük az összes hozzávalót, majd fakanállal felverjük. Az elkészült tésztára rátesszük a tál tetejét, és meleg helyen kelni hagyjuk. (Én addig szoktam keleszteni, még fel nem ugrik a teteje.) Ha felugrik a teteje, akkor nem szabad levenni róla, mert kiszárad. Visszapattintjuk, hűtőbe tesszük egy estét pihenni. (Nem muszáj másnapig várni vele, mert ugyanolyan az íze, csak eléggé szakad a tészta.)
  3. Olajos kézzel kinyújtjuk, kilapítgatjuk, majd forró olajban világosbarnára sütjük. Kb. 25 db jön ki belőle, mérettől függően.
  4. Fokhagymás olaj: Egy bögrébe beleöntjük az olajat, belenyomjuk vagy beleszeleteljük a fokhagymát. 1 órára állni hagyjuk. Megkenjük vele a lángost, mehet rá a tejföl és a sajt.
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 8
össznézettség: 44 071
elküldve: 10
receptkönyvben: 204
elkészítve: 7/14
Facebookon megjelent: -

szakács

NyKKyN

Mióta szakács: 2013.01.22.
4 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
elkészítési idő: 5-15 perc
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
kategória: lángos
maradék ételből: maradék tejtermékből, maradék tojásból
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szakács elkészítette: család kedvence receptek
kalória: magas
fogás: meleg előétel
adag: 5 főre

receptkategóriák

egyéb elnevezések

fokhagymás lángos, lángos egyszerűen

Hozzászólások (7)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

NyKKyN
NyKKyN / NyKKyN Sun, 2014-05-25 12:11

Attól lesz két hetes, hogy két hétig eláll a tészta a hűtőben, sütés előtt.

NyKKyN
NyKKyN / NyKKyN Mon, 2013-02-04 11:02

Nagyon szívesen! :) Örülök, hogy tetszik. Nagyon finom és laktató :) Jó étvágyat hozzá :)

petrezselyem
petrezselyem Sun, 2013-02-03 15:59

Ez pont nekem való recept!Köszönöm!Már régóta szeretnék nekiállni egy jó kis lángost sütni,és hamarosan ki is próbálom a te recepteddel!
Üdv.:petrezselyem

1140
finomliszt 1 kg
tojás 3 db
tejföl 175 g
tej 5 dl
cukor 1 ek
élesztő 5 dkg
1 ek
napraforgó olaj 1.5 dl
fokhagyma 3 gerezd