Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kétszínű epreske

Kétszínű epreske
Kétszínű epreske
65 perc / előkészület: 25 perc sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (6)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Idén sajnos nagyon apró az eper a kertben, pedig idejében ki is ritkítottam a sűrű állományt. Ezekből a mini gyümölcsökből nem tudok olyan sütit készíteni, amin az eper dekorációként is szolgál. A hétvégén ezért ezt az egyszerű süteményt találtam ki. Hamar elkészíthető, finom, puha és hamar elfogy :-) Természetesen más gyümölccsel is kipróbálható. Nekem most épp barackjoghurt volt itthon, de az epres még jobb bele. A joghurtos poharat használtam mérőedénynek, de azok kedvéért, akik a mérlegelős megoldást szeretik, mellékeltem a lemért súlyokat is.

hozzávalók / 7 adag

ajánlat

Ha kihűlt, egy éles késsel szépen szeletelhető.
Porcukorral meghintve kínáljuk.
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az epret alaposan megtisztítjuk, a zöld részeket eltávolítjuk (ha nagyobb szemek, akár ketté is vághatjuk), és kicsit hagyjuk lecsöpögni.
  2. A sütőt előmelegítjük, a tepsit (38*22 cm) kibéleljük sütőpapírral.
  3. A lisztet egy tálba mérjük, elkeverjük benne a sütőport.
  4. A cukrot a tojásokkal a gépi habverő legnagyobb fokozatával 3-4 percig verjük.
  5. Majd hozzáadjuk a joghurtot és az olajat, legvégül a sütőporos lisztet.
  6. Csomómentesre keverjük. A masszát két egyenlő részre osztjuk, majd az egyikhez keverjük a cukrozatlan kakaóport.
  7. A sütőpapíros tepsibe simítjuk a kakaós tésztát, majd rá a világos masszát.
  8. Az apró epreket a süti tetejére szórjuk.
  9. Sütőben 180 fokon alul-felül sütéssel 40 percig sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 38*22 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 3
össznézettség: 33 762
elküldve: 26
receptkönyvben: 501
elkészítve: 21/21
Facebookon megjelent: 1

szakács

Andi80

Mióta szakács: 2011.12.16.
380 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
szezon: nyár
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert

receptkategóriák

egyéb elnevezések

epres poharas, kétszínű poharas epres, epres süti kétszínű tésztával

Hozzászólások (6)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

nagynono
nagynono Fri, 2014-06-06 13:28

Kedves Andi !
Csatlakozom az előttem íróhoz, nagyon finom és egyszerű sütemény, nálunk is pillanatok alatt elfogyott.

frauklara
frauklara Fri, 2014-06-06 10:26

Kedves Andi!
Kipróbáltam a receptedet, isteni finom, nagyon hamar elkészül,csak egyetlen "hibát" találtam benne, hogy még ennél is hamarabb felfalta a családom!
Másnap süthettem a következőt, meggyel próbáltam ki, ha lehet, ez még hamarabb tűnt el. Úgy tűnik, a megoldás a dupla mennyiség.

veressandrea
Andi80 / veressandrea Sat, 2014-06-07 17:59

:-D Örömmel olvastam soraid. A "hibát" valóban a dupla adag orvosolhatja :-)
Kedves egészségetekre!

516
finomliszt 300 g
sütőpor 1 csomag
cukrozatlan kakaópor 2 ek
tojás 3 db
cukor 200 g
gyümölcsjoghurt 315 ml
napraforgó olaj 1.5 dl
eper 250 g