Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kínai gyors csirkemell Norbitól

Kínai gyors csirkemell Norbitól
Kínai gyors csirkemell Norbitól
13 perc / előkészület: 5 perc sütés: 8 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Megkívántuk a kínai kaját, de az előre csomagolt konzervek íze már túl megszokottá vált az évek alatt. "Kicsit édes, kicsit sós, kicsit csípős, kicsit savanyú" -  a kínai szerint az ízek ying-yangja.

hozzávalók / 2 adag

ajánlat

Köretként adjunk mellé párolt vagy pirított rizst.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Lehetőség szerint a wokot, ha nincs, akkor egy nagy serpenyőt (ahogy én is tettem) tűzforróra hevítsünk fel.
  2. A húst vágjuk vékony csíkokra, és kevés olaj hozzáadásával alaposan, és hirtelen pirítsuk körbe a wokban, majd szedjük ki szűrőkanállal.
  3. A maradék olajon elkezdjük pirítani az apróra vágott chilit és a julienne-re (gyufaszál hosszúságú, vastagságú szeletek) vágott gyömbért és zúzott fokhagymát.
  4. Hozzáadjuk gyorsan a csíkozott paprikát, gombát, bambuszt, julienne sárgarépát, nagy lángon gyorsan egybepirítjuk, visszaöntjük a húst, és befűszerezzük a mézzel és a szójaszósszal, citromlével, és adunk hozzá kevés vizet.
  5. Hozzáadjuk a csírát, elkeverjük, és lezárjuk a tűzhelyet, ekkor keverjük hozzá a finomra aprított korianderzöldet.
  6. Tálaláskor megszórjuk kevés újhagymazölddel.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 15 660
elküldve: 6
receptkönyvben: 141
elkészítve: 1/5
Facebookon megjelent: -

szakács

Norbi06

Mióta szakács: 2012.03.22.
121 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító, paleolit fogyókúra
szakács elkészítette: párszor készített receptek
konyha: kínai
elkészítési idő: 5-15 perc
szezon: bármikor
kategória: húsételek
nehézség: közepes
diéta: laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
adag: 2 főre
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
költség egy főre: nem olcsó receptek
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

kínai csirke, fűszeres kínai csirkemell, kínai gyors

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

583
csirke 30 dkg
gyömbér 4 cm
sárga kaliforniai paprika 1 db
csírák 10 dkg
sárgarépa 1 kis db
bambuszrügy 50 g
gomba 50 g
szójaszósz 2 ek
méz 2 ek
citromlé 0.5 citromból nyert
chili 1 db
napraforgó olaj 0.5 dl
fokhagyma 2 gerezd
víz 1 dl
petrezselyem 0.5 csokor
újhagyma zöldje 1 közepes db