Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kínai sült zöldség petrezselyemszósszal, tésztával

Kínai sült zöldség petrezselyemszósszal, tésztával
Kínai sült zöldség petrezselyemszósszal, tésztával
15 perc / főzés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Megláttam a boltban, hogy zöldség és olcsó, nem is néztem, hogy mit vettem hirtelen, csak később, és alkottam egyett.. :)

hozzávalók / 1 adag

A zöldséges tésztához

A szószhoz

ajánlat

Felvágott helyett rakhatunk bele csirkemellet is, de ki is hagyhatjuk a húst, ki hogy szereti. :)

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Megfőzzük a tésztát enyhén sós vízben.
  2. A wokba az olajat és a zöldségeket elkezdjük melegíteni. (Ha ügyesek vagyunk csinálhatjuk úgy, mint a mesterek és hirtelen mozdulatokkal rángatjuk a wokot, hogy ne égjen oda, de ha nem, akkor egy fakanál segítségével kavargatjuk.)
  3. Közben a petrezselyemszószt elkészítjük. A lisztet és a petrezselymet elegyítjük, majd fokozatosan hozzáadjuk a vizet a vajat, és mikor már sűrűsödik, a tejet is. Folyamatosan kevergetjük! (Hagyhatjuk picit hígabbra is.)
  4. Ha a zöldségek már átforrósodtak, hozzáadjuk a kockára vágott felvágottat, 1-2 perc kevergetés után beleöntjük a tésztát, rá a fűszereket, majd a szószt. Jól összekeverjük.
  5. A lime-ot kettévágjuk, az egyik felét ráfacsarjuk, a másik felét felkarikázzuk, vagy cikkelyekre szedjük (ízlés dolga), és a tányérra teszünk belőle a tésztás, petrezselyemszószos zöldség mellé.
  6. Közben még nyomkodhatjuk a lime-ot, hogy még fincsibb legyen az étel! :) Jó étvágyat!

  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 13 376
elküldve: 1
receptkönyvben: 87
elkészítve: 0/2
Facebookon megjelent: -

szakács

BrigiPami

Mióta szakács: 2011.01.03.
8 recept

receptjellemzők

szakács elkészítette: párszor készített receptek
konyha: kínai
adag: 1 főre
elkészítési idő: 5-15 perc
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
kategória: tészta
mikor: ebéd, vacsora
költség egy főre: nem olcsó receptek
kalória: magas
fogás: főétel

egyéb elnevezések

chinese stir fry, kínai zöldséges tészta petrezselyemszósszal

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

1268
kínai zöldségkeverék 30 dkg
napraforgó olaj 1 ek
lime 1 közepes db
penne 15 dkg
felvágott 15 dkg
curry por 0 ízlés szerint
wok fűszerkeverék 0 ízlés szerint
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
petrezselyem 3 ek
finomliszt 20 g
vaj 20 g
tej 200 ml
víz 100 ml
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint