Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kivis túrótorta

Kivis túrótorta
Kivis túrótorta
50 perc / előkészület: 40 perc sütés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Itt a kivi szezonja, és illene már csinálni egy süteményt ezzel a frissítő gyümölccsel. Innen jött az ötlet, hogy egy túró-kivi párosítás mindenki napját feldobná ezekben a télies napokban.

hozzávalók / 5 adag

Kekszes alap

Krém

Teteje

Szólj hozzá!

elkészítés

Kekszes alap

  1. A kekszet apróra törjük, és az olvasztott vajat hozzáadjuk. Összekeverjük, majd egy 22 cm-es csatos tortaformába jól belenyomkodjuk.
  2. Kb. 5-10 percig sütjük előmelegített 210 fokos sütőben.

Krém

  1. A habtejszínen és a zselatinon kívül minden hozzávalót jól elkeverünk, hogy minél krémesebb legyen (turmixolhatjuk is).
  2. A habtejszínt kemény habbá verjük, és óvatosan hozzáadjuk a túrós krémhez.
  3. A zselatint a megfelelő módon elkészítjük, majd a krémhez adjuk.

Teteje

  1. A krémet rátesszük a kekszalapra, majd a felszeletelt kiviket (párat meghagyunk) a torta tetejére pakoljuk úgy, hogy mindenhova jusson lehetőleg.
  2. A megmaradt kivit összeturmixoljuk, és annyi vízzel öntjük fel, hogy egy halvány zöldes színt kapjunk. Ebből 1 dl-t elkezdünk melegíteni, beletesszük a zselatint, és a megfelelő módon elkészítjük.
  3. Ráöntjük a torta tetejére, és hűtőbe tesszük kb. 3 órára, amíg a zselatin megszilárdul.
  • sütési hőfok: 210°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 22 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 358
elküldve: 0
receptkönyvben: 13
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Csenge.Mlnr

Mióta szakács: 2015.08.09.
12 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap, buli receptek
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
receptverseny: Nádudvari túrós finomságok receptverseny
kategória: torta
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 5 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

keksz alapú túrótorta, túrótorta kivivel, gyümölcsös túrótorta

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

1977
keksz 180 g
vaj 90 dkg
tehéntúró 500 g
tejföl 300 g
vaníliaaroma 2 kávéskanál
citromhéj 1 citromból nyert
cukor 150 g
lapzselatin 5 db
habtejszín 200 ml
kivi 3 közepes db
zselatin 2 teáskanál