Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kókuszkocka muffin

Kókuszkocka muffin
Kókuszkocka muffin
50 perc / előkészület: 30 perc főzés: 5 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (25)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Húsvétra akartam második süteményként kókuszkockát sütni, de már nem maradt rá időm és energiám. Viszont a hozzávalókat már megvettem, így gondoltam muffinná alakítom, mert így kevesebb piszkot csinál, és hamarabb elkészül, mellesleg mutatósabb is szerintem. :)

hozzávalók / 4 adag

A tésztához (12 db)

A csokiszószhoz

A forgatáshoz

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A piskótát a hagyományos módon elkészítjük. A tojássárgákat a cukorral és az olajjal habosra keverjük, majd hozzáöntjük a vizet és a sütőporral elkevert lisztet. A tojásfehérjéket csipet sóval kemény habbá verjük, majd a lisztes masszával óvatosan elkeverjük.
  2. Papírkapszlival kibélelt muffintepsiben előmelegített sütőben megsütjük.
  3. Amíg sül a muffin, addig elkészítjük a csokiszószt. A vizet összeforraljuk a kakaóval és a cukorral pár percig, majd beledobjuk a vajat, és tovább forraljuk vele, amíg sűrű szószt nem kapunk. (pár perc)
  4. Amikor megsültek a muffinok, belemártjuk a csokiszószba, majd kókuszreszelékbe forgatjuk őket.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 7
össznézettség: 43 633
elküldve: 24
receptkönyvben: 1 060
elkészítve: 52/73
Facebookon megjelent: -

szakács

Lolli

Mióta szakács: 2012.02.20.
10 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
alkalom: húsvét, buli receptek, szilveszter, vasárnapi ebéd
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
kategória: muffin
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

kókuszos muffin, muffin csokimázzal, csokiszószos muffin

Hozzászólások (25)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

angi77
angi77 Sun, 2019-05-26 20:27

Nagyon jó a maffin,viszont nekünk a tetején lévő csoki nem ízlett,de persze elfogyott így is,köszi a receptet!

ievettke
ievettke Tue, 2014-06-24 13:34

Szia véletlen 4evőkanál helyett 3dl vizet raktam bele micsináljak?

nyali-fali
nyali-fali Fri, 2013-03-29 10:56

Kedves Lolli! Kérdésem lenne: a tésztához valóknál felsoroltál 3 ek. kókuszreszeléket, az elkészítésnél viszont ez nem szerepel. Nem egyértelmű számomra, hogy kell-e a tésztájába kókuszreszelék, vagy sem?

Lolli
Lolli / Lolli Mon, 2013-04-01 19:47

Kedves Nyali-fali!
Habár a hozzávalóknál a tészta összetevőihez írtam a kókuszreszeléket, az elkészítésnél valóban elfelejtettem beleírni!
Elnézésedet kérem, a liszttel együtt kell a tésztába keverni a kókuszreszeléket.
Javítom a leírást.

Köszönöm az észrevételt!

Üdv,
Lolli

Varga Melinda
Varga Melinda Sun, 2013-03-10 14:38

Megcsinaltam es nagyon jol sikerult.Nagyon finom es puha lett.En beszirupoztam egesz korbe.Le is irtam a receptet.Koszonom szepen!

Cichano
Cichano Wed, 2012-10-24 11:15

Kedves Lolli!
Ez lett a hétvége sütije, és mikor a kisfiú a másodikat is begyűrte, tudtam, hogy jól sikerült :))
A piskótája nagyon finom, puha mardt! Így szuper a recept, ahogy van!! :) Köszönjük!

Lolli
Lolli / Lolli Fri, 2012-11-02 12:09

Nagyon örülök, hogy mindenkinek ízlett, köszönöm, hogy kipróbáltad! :)

Üdv,
Lolli

kittória
kittória Sun, 2012-09-23 14:40

Szia, azt szeretném kérdezni, hogy ebből a mennyiségből mennyi muffin jön ki?
Kitti

kittória
kittória Tue, 2012-10-16 17:32

Köszi, már kipróbáltam, de sajnos nem sikerült a csokimáz :(

Angyalsandorne
Angyalsandorne Sat, 2012-08-11 18:19

Kedves Lolli!
Ma sütöttem meg sajnos nem sikerült.Nem kevés a négy kanál liszt nagyon folyós lett. Igy alig sült meg.
Üdv Ica

Lolli
Lolli / Lolli Thu, 2012-09-20 17:24

Szia Ica!

Nekem megfelelő állaga volt. Púpos volt az a 4 evőkanál liszt? :)
Esetleg lehet, hogy kisebb kanállal rendelkezel, mint az enyém. :)

Üdv,
Lolli

Lolli
Lolli / Lolli Sat, 2012-05-12 11:27

Szia Zsuzsa! :)
15 percet írtam a sütési időre.
Szép napot!
Üdv,
Lolli

zadri07
zadri07 Wed, 2012-05-02 14:38

Szia!

Most lehet, hülyeséget kérdezek, de az egész muffint mártod a csokiba vagy csak a tetejét? Mert szöveg alapján nekem az jön le, hogy az egészet, de kép alapján meg az, hogy csak a tetejét. :-)
Köszi! Adri

Lolli
Lolli / Lolli Wed, 2012-05-02 15:08

Szia!
Nem kérdeztél hülyeséget! Én csak a tetejét mártottam bele, de szépen le lehet venni a papírt, mert olajos a tészta és akkor az egészet is bele tudod mártani.
Így jobban mutat, de ha az egészet becsokizod csak jobb lehet! :)
Üdv,
Lolli

petrezselyem
petrezselyem Sun, 2012-04-22 15:54

Kedves Lolli!
Tök jó ötlet,én is imádom a kókuszkockát,csak kicsit macerás elkészíteni.A gyerkőceim pedig muffin mániások,így össze tudom hozni a kettőt egyszerre.
Köszi,hogy megosztottad velünk,mindenképpen kipróbálom!
Üdv.:petrezselyem

Lolli
Lolli / Lolli Mon, 2012-04-23 10:11

Köszönöm szépen, nagyon örülök a hozzászólásodnak!
Üdv: Lolli

668
tojás 4 db
cukor 4 ek
napraforgó olaj 4 ek
finomliszt 4 púpozott ek
víz 4 ek
kókuszreszelék 3 ek
sütőpor 0.5 csomag
vanília kivonat 1 ek
víz 1 dl
cukor 1 ek
cukrozatlan kakaópor 3 ek
margarin 2 dkg
rumaroma 2 csepp
kókuszreszelék 20 dkg