Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kókuszkrémes kiflik

Kókuszkrémes kiflik
Kókuszkrémes kiflik
35 perc / előkészület: 10 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A kelt tésztás próbálkozásaim következő eredménye lett ez a fincsi kis kifli. Akkor készült, amikor a kisfiam iker barátnőit vártuk egyik délután egy kis játékra. Ez elég nagy adag, 60 db sütike lett belőle.

hozzávalók / 12 adag

A tésztához

A töltelékhez

A kenéshez

  • 15 dkg margarin (olvasztott ,sütés előtt)
  • 0.5 dl tej (sütés után)

A szóráshoz

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az élesztőt felfuttatjuk a meleg tejben 1 ek cukorral.
  2. A liszthez adjuk a sót, a mézet, az olvasztott margarint, a vaníliás cukrot, a maradák 7 ek cukrot, a felfuttatott élesztőt, a tojásokat és fokozatosan adagolva a tejet.
  3. Alaposan kidagasztjuk. Meleg helyen 1 óra alatt duplájára kelesztjük.
  4. Elkészítjük a tölteléket: a margarint habosra kavarjuk a porcukorral, majd beleszórjuk a kókuszreszeléket.
  5. A megkelt tésztát 4 részre osztjuk. Az első adagot lisztezett felületen vékony, téglalap alakra elnyújtjuk.
  6. A téglalap alakú tésztát kb 10 cm széles csíkokra vágjuk, azokat pedig háromszögekre. Minden háromszögre kenünk 1 tk-nyi tölteléket és feltekerjük.
  7. Margarinnal kikent tepsibe fektetjük. Megkenjük olvasztott margarinnal, megszórjuk kevéske kókuszreszelékkel. Ugyanígy járunk el a maradék 3 tésztával is.
  8. A tepsikben még kb 45 percet kelesztjük.
  9. Előmelegített sütőben megsütjük. Ha kivettük a sütőből, lekenjük tejjel és konyharuhával letakarva, hagyjuk kihűlni.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 29×40 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 3 282
elküldve: 3
receptkönyvben: 120
elkészítve: 2/8
Facebookon megjelent: -

szakács

Andi80

Mióta szakács: 2011.12.16.
380 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
kategória: kelt tészta
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: desszert
adag: 12 főre

egyéb elnevezések

kókuszos kifli, kelt kiflik kókuszosan, kókuszos kiflik

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

836
finomliszt 100 dkg
élesztő 5 dkg
tej 4.5 dl
2 tk
méz 2 ek
cukor 8 ek
tojás 2 db
vaníliás cukor 1 csomag
margarin 10 dkg
margarin 20 dkg
porcukor 20 dkg
kókuszreszelék 20 dkg
margarin 15 dkg
tej 0.5 dl
kókuszreszelék 2 ek