Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kókuszos aszalt gyümölcsbonbon vegadiától

Kókuszos aszalt gyümölcsbonbon vegadiától
Kókuszos aszalt gyümölcsbonbon vegadiától
20 perc / előkészület: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Sokszor javasolják, hogy fogyasszunk aszalt gyümölcsöt a cukrozott édességek helyett, de az aszalt gyümölcsök rágcsálásához önmagukban nem mindig volt kedvem. Ezzel az egyszerű recepttel azonban belopták magukat a mindennapjaimba. A magas rosttartalomnak köszönhetően még az étvágyat is csökkenti, tisztít, vasat pótol, nagyon jó hatásai vannak, amint lentebb részlezve található.

Nekem most ezek az aszalványok voltak épp itthon, de bármilyen aszalt gyümölcsből elkészíthetjük villámgyorsan ezt a nagyon egészséges rostbombát. Az összetevők közül az egyedüli  kimaradhatatlan  az aszalt szilva, mert ez adja meg az állagát. Az utifű héjat helyettesíthetjük kókuszreszelékkel. Ízesíthetjük  reszelt citromhéjjal, vaníliaporral, megforgathatjuk enyhén cukrozott kakaóporban. Nekem a reszelt narancshéjas a kedvencem!

Néhány az alapanyagok jótékony hatásaiból:

A szilvát és a belőle készült aszalt szilvát méltán tekinthetjük az egyik legegészségesebb gyümölcsünknek. Rendkívül gazdag káliumban, elősegíti a vér sav-bázis egyensúlyának megtartását, a szívritmus normalizálását és a salakanyagok kiürítését. Rendkívül gazdag forrása továbbá a vasnak, a kalciumnak, a magnéziumnak és a foszfornak is. Az egyik legjobb vértisztító, emellett serkenti az emésztést. Köztudomású, hogy az aszalt szilva a székrekedés ellen az egyik legeredményesebb természetes segítség. A szilvában lévő mangán hatására az emésztést segítő enzimek tökéletesebben végzik munkájukat. Az aszalt szilvából a vas felszívódása rendkívül magas fokú.

A psyllium másnéven útifűmag az egyik legideálisabb forrása a rostoknak. A vízből képes a saját tömegének a húszszorosát magába szívni. Ezáltal létrejön egy lágy pép, ami segíti a toxikus anyagok eltávolítását. Ez a pép nagy mennyiségű rakományt hoz létre a belekben, és ez által megszünteti a szorulást, az étvágy csökkentésével és a hatékonyabb felszívódással segít a fogyásban, megelőzi a bélbetegségeket, csökkenti a koleszterinszintet.

goji bogyó a B-vitaminnak és az antioxidánsoknak is gazdag forrása, amelyek a káros szabad gyökök ellen védik meg a szervezet sejtjeit. Gazdag továbbá poliszaharidokban, amelyek az immunrendszert erősítik, továbbá 18 különböző aminosavat is tartalmaz és bőséges kálium-forrás is. Ezentúl jó hatással van a szemre, késlelteti az őszülést, a hajhullást, fiatalossá, életerőssé tesz, pozitív hatással van a testsúlykonrollra.

Azok a vegyületek, amelyek gátolják a sejtek öregedését, rendkívül nagy mennyiségben megtalálhatóak a szőlő magvakban. Jótékony hatásai közé tartozik, hogy megvédi az érrendszert a meszesedéstől, erősíti a vérereket és a hajszálerek falait, ezáltal is csökkentve a trombózisveszélyt. Hatékonyan befolyásolja a vér koleszterin tartalmát, növeli a "jó" HDL és csökkenti a "rossz" LDL szintet, megelőzve a szívbetegségek kialakulását és a szívinfarktus előfordulási esélyét. Javítja a látást, megelőzi a szürkehályog kialakulását. Markánsan antioxidáns hatású, védi a sejtek genetikai anyagát a hatások ellen, így gátolva meg a rák kialakulásának lehetőségét. A férfiaknál a prosztatára és az impotenciára lehet jó hatású, míg a nőknél a változókor kellemetlen tüneteit enyhíti.

hozzávalók / 4 adag

  • 100 g aszalt szilva
  • 50 g aszalt vörösáfonya
  • 40 g aszalt cseresznye
  • 4-5 szem aszalt mézes jujuba
  • 4 tk aszalt goji berry/ licium gyümölcs
  • 6-8 tk útifű maghéj
  • 2 tk szőlőmagliszt
  • 1 fél bio narancs lereszelt héja

Hempergetéshez:

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Aprítógépbe tesszük a hozzávalókat a fenti sorrendben (kisebb aprítógépbe a fele mennyiséget).
  2. Addig daráljuk, amíg összeáll egy kissé ragacsos masszává. Ekkor folpackra borítjuk, betekerjük, és jól összenyomkodjuk henger formára. Ezután késsel egyenlő szeleteket vágunk, és golyókat formázunk belőle.
  3.  Kókuszreszelékben a golyók egy részét megforgatjuk.
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 5 212
elküldve: 4
receptkönyvben: 105
elkészítve: 1/4
Facebookon megjelent: -

szakács

DiaNatura

Mióta szakács: 2012.05.08.
131 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: 90 napos diéta - szénhidrátnap, paleolit fogyókúra
mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, karácsonyi gasztroajándék, vasárnapi ebéd
nehézség: könnyű
konyhatechnológia: süti sütés nélkül
vegetáriánus: vegán
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
diéta: gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

kókuszgolyó aszalt gyümölcsből, aszalt gyümölcsbonbon, vörösáfonyás-aszalt szilvás bonbon

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Receptgyüjtő
Receptgyüjtő Sat, 2012-12-22 18:36

Szia! Nem akarok kötekedni de miért került ez a recept az "olcsó receptek" kategóriába? Csak az aszalt gyümölcsök többe kerülnek mint 800ft, úgyhogy azt sem értem miért írtad hogy összesen ennyibe kerül??