Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kókuszos csillagok

Kókuszos csillagok
Kókuszos csillagok
40 perc / előkészület: 30 perc sütés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (9)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A rózsavíz teszi különlegessé ezt a kekszet. El lehet készíteni persze nélküle is, de akkor csak a megszokott kókuszos ízt kapjuk. A recept innen.

hozzávalók / 6 adag

A tésztához

A tetejéhez

ajánlat

Tea, kávé mellé.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A liszttel elkeverjük a sütőport, a cukrot, a sót és a kókuszreszeléket. Hozzádolgozzuk a vajat, a tojássárgáját és a rózsavizet.
  2. A tésztát folpackba csomagolva hűtőbe tesszük és fél órán át pihentetjük.
  3. Enyhén lisztezett felületen kb. 4 mm vékonyra nyújtjuk a tésztát és csillagokat szaggatunk belőle. (A leeső részeket újra összegyúrjuk, majd kinyújtjuk, szaggatjuk, míg a tészta el nem fogy.)
  4. Sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk a csillagokat, tetejüket megkenjük tejjel és meghintjük kókusszal.
  5. Légkeverésen 200 fokra előmelegített sütőben kb. 10 percig sütjük.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 39 596
elküldve: 9
receptkönyvben: 599
elkészítve: 28/31
Facebookon megjelent: -

szakács

Petra

Mióta szakács: 2007.11.15.
529 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: reggeli, tízórai, uzsonna
kalória: alacsony
szezon: bármikor
kategória: édes keksz
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
alkalom: karácsonyi édességek
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

kókuszos csillagok rózsavízzel, kókuszos keksz, kókuszcsillagok

Hozzászólások (9)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

dioevi
dioevi Fri, 2018-10-26 10:24

Én ma megsütöttem ,de egész tojással ,aszalt darabokkal,és elég volt az 5 dkg cukor, viszont a liszt nem -azt még kellett hozzá kevernem.

Sütni tanulok
Sütni tanulok Thu, 2017-05-25 15:24

Sziasztok. Megfogadtam a tanácsot, és egy egész tojást tettem bele, de variáltam, és dolgoztam bele kb. 3-4 evőkanál túrót is. (zacskóból borítottam) ☺Így kicsit tovább érdemes pihentetni, mondjuk 3/4 v 1 órát, hogy könnyebb legyen vele dolgozni, de nagyon jól illik bele, finom lett, puha lett. A sütést először 200 fokon csináltam, tényleg nem kellett 10 perc, kicsit oda is kapta a lecsepegett tejet, és kókuszt, meg a kekszet, ezért utána 180-on sütöttem a 2. adagot, így szebb lett a keksz. S mivel gyerekeknek készült gyurma formázóval szúrtam ki, igy a csillag mellett lovacska, delfin, és emberke is lett

katushejj
katushejj / katushejj Tue, 2017-04-04 23:52

Nekem sem állt össze, úgy hogy tettem bele még egy kis rózsavizet, és a sütési idő nálam is soknak tűnt, kb. 6p után kivettem őket, mert már barnult a szélük. Nagyon finom lett, és szupergyorsan elkészült! Köszi!

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Wed, 2016-02-24 21:51

Valóban nekem is kellett bele a tojásfehérje is, mert anélkül csak morzsálódott. 5 dkg cukorral számoltam, ennek a fele nyírfacukor volt. A 10 perces sütésidő az én sütőmnél sok volt, odakapott kicsit az alja egy-kettőnek és sötétebb lett mint szerettem volna.
Ettől függetlenül nagyon kellemes, omlós kekszet kaptam, kifejezetten finom kávékísérő, mindenkinek ajánlom.

Utólag jutott eszembe, hogy a vaj egy része helyett kerülhetett volna bele kókuszolaj is, legközelebb így is kipróbálom.

Dzsulesz
Dzsulesz Sat, 2012-12-22 16:16

Hát nekem alig akart összeállni, tettem hozzá egy kis tejet, de amúgy ízre isteni!

kerezsi.szilvia@freemail.hu
kerezsi.szilvia@freemail.hu Tue, 2010-10-19 12:25

megcsináltam az én családomnak nagyon ízlett igaz modositottam a receten mert a leirtak szerint nekem nem ált össze így aztán beletettem a tojás fehérjét is.nekem így lett tökéletes.

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Sun, 2010-10-17 10:11

most készülök megcsinálni elmondom milyen lett pusza

MENNYEI MANNA
Szintia / MENNYEI MANNA Fri, 2009-02-27 23:43

 Éppen tegnap sütöttem meg egy blogról. Könnyed, finom teasütemény!
Nagyon tetszik ez a kép, fekete háttér, fehér tányér, fekete-fehér bögre és az aranybarna csillagok! Zseniális!
Szintia

282
kókuszreszelék 6 dkg
finomliszt 12 dkg
cukor 6 dkg
vaj 6 dkg
tojássárgája 1 db
sütőpor 1 tk
rózsavíz 1 ek
1 csipet
tej 1.5 ek
kókuszreszelék 3 ek