Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kókuszos csirke kölesgombóccal

Kókuszos csirke kölesgombóccal
Kókuszos csirke kölesgombóccal
45 perc / előkészület: 10 perc főzés: 15 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egy olyan napon, amikor sok-sok teendő közepette szeretnénk könnyű, energikus és gyors ételt készíteni, ajánlom a különböző fűszerezésű húsokat, ropogós zöldségekkel. A hangsúly ilyenkor a hús fűszerezésén van, és a zöldségek egy selymes kísérő szerepét töltik be. A kókusz édeskés jelleget kölcsönöz a csirkének. 

hozzávalók / 2 adag

A húshoz

A körethez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A kölest átmossuk, majd annyi vízzel felöntjük, amely legalább egy ujjnyival ellepi.
  2. Adunk hozzá egy kis sót, koriandert, kókusztejet és metélőhagymát, majd lassú tűzön, kb. 15 perc alatt puhára főzzük.
  3. A húst felkockázzuk, enyhén megsózzuk, kókuszreszelékkel, korianderral és lenmaggal gazdagon megszórjuk.
  4. Kevés vajon serpenyőben lesütjük, felengedjük kevés vízzel és a kókusztejjel, majd hagyjuk fedő alatt párolódni.
  5. Amikor megpuhult, levesszük a fedőt, és rápirítunk még egy kicsit a húsra.
  6. A választott zöldségeket blansírozzuk.
  7. A kölesből gombócokat formázunk, majd a zöldség és a hús mellé tálaljuk. 
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 3 324
elküldve: 4
receptkönyvben: 110
elkészítve: 1/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Illatok a konyhámból

Mióta szakács: 2012.02.16.
124 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
adag: 2 főre
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

kókuszos csirkemell, édeskés csirke, kókusztejes csirkekockák

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

504
csirkemell filé 30 dkg
kókuszreszelék 1 ek
kókusztej 15 ml
koriander 0 ízlés szerint
0 ízlés szerint
lenmag 2 ek
kókusztej 15 ml
koriandermag 0 ízlés szerint
0 ízlés szerint
snidling 0 ízlés szerint
köles 10 dkg
zöldborsó 10 dkg