Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kókuszos-csokis rizskoch

Kókuszos-csokis rizskoch
Kókuszos-csokis rizskoch
70 perc / előkészület: 10 perc főzés: 30 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nagymamám gyakran csinált nekünk rizskochot, bár az nekem valahogy sosem volt elég érdekes. Ez volt az első alkalom, hogy én csináltam a rizskochot, és mondhatom, kicsit sem lett unalmas. Egyszerre édes és savanykás, csokipudinggal pedig egyszerűen nagyon finom. Mindenkinek ízlett a családban. 

hozzávalók / 4 adag

Rizshez

Sütéshez

Pudinghoz

ajánlat

Könnyű és viszonylag gyors desszert, nem pepecselős, ebéd után desszertnek vagy uzsonnára, de estére is finom marad, sokáig eláll, nem szárad ki.

Szólj hozzá!

elkészítés

Rizs elkészítése:
  1. Feltesszük a rizst főni, dupla annyi vizet teszünk hozzá, mint amennyi a rizs. Ha beszívta a vizet, hozzáadjuk a kókusztejet, a cukrot és a lime levét. 
  2. Időközönként megkavarjuk a rizst, majd ha megfőtt, letakarva állni hagyjuk még 10 percig. 

Sütés előkészítése:

  1. Szétválasztjuk a tojássárgát és a fehérjét.
  2. A tojássárgát felverjük a cukorral és 1 evőkanál margarinnal, majd hozzáadjuk a kókuszreszeléket és az apróra vágott csokit.
  3. A tojásfehérjét kemény habbá verjük.
  4. A rizshez adjuk a tojássárgás masszánkat, óvatosan keverjük össze, a rizs ne törjön szét.
  5. A felvert tojásfehérjét is beleforgatjuk a rizsbe óvatosan.
  6. Kikenjük a tepsit margarinnal, zsemlemorzsát szórunk rá, és beletesszük a rizst. 

Puding elkészítése:

  1. Bögrében kis tejjel csomómentesre keverjük a pudingport, majd hozzáadjuk a forró tejhez. 
  2. Folyamatos kevergetés mellett sűrűre főzzük.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 5 633
elküldve: 0
receptkönyvben: 45
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Kkitti

Mióta szakács: 2013.08.22.
5 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig, reggeli, tízórai, ebéd, uzsonna, vacsora
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
kategória: felfújtak
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

csokis rizskoch, csokipudingos rizskoch, kókuszos rizskoch, rizskók csokiöntettel, kókuszos rizsfelfújt

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

871
rizs 300 g
kókusztej 450 ml
cukor 5 teáskanál
lime 1.5 közepes db
tojás 3 db
zsemlemorzsa 2 ek
margarin 2 ek
cukor 2 teáskanál
kókuszreszelék 10 g
tejcsokoládé 5 dkg
csokoládés pudingpor 1 tasak
cukor 2 csapott ek
tej 600 ml