Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kókuszos-csokoládés kalács

Kókuszos-csokoládés kalács
Kókuszos-csokoládés kalács
45 perc / előkészület: 15 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Reggelire sütöttem a családnak.

hozzávalók / 6 adag

Tészta

Töltelék

Szólj hozzá!

elkészítés

Tészta

  1. A tejet meglangyosítjuk, mokkáskanálnyi cukrot keverünk el benne, és belemorzsoljuk az élesztőt. 10 perc alatt habosra futtatjuk.
  2. Dagasztógép táljába mérjük a sót, lisztet, szobahőmérsékletű vajat, cukrot, tojássárgáját, vaníliát. Ráreszeljük a megmosott citrom héját, csavarunk bele egy kanálnyit a levéből.
  3. Végül hozzáadjuk az élesztős tejet, és rugalmas tésztát gyúrunk belőle, amit fél órát pihentetünk, kelesztünk.
  4. A megkelt tésztát három egyenlő részre osztjuk, és kinyújtjuk kb. 40x15 cm-es lappá.

Töltelék

  1. A tésztalapokat megszórjuk 2-2 kanál kókuszreszelékkel és az apróra vágott étcsoki darabokkal, majd szorosan feltekerjük őket.
  2. A feltekert tésztarudakat összefonjuk, végeit maga alá hajtva, sütőpapírral bélelt kenyérformába fektetjük.
  3. Tetejét megkenjük 1 evőkanál tej és 1 kávéskanál juharszirup keverékével, és meghintjük egy kanálnyi kókuszreszelékkel.
  4. 160 fokra előmelegített sütőben hőlégkeverésen 25-30 perc alatt megsütjük.
  • sütési hőfok: 160°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 30x12x8 cm
  • költség: 500 Ft
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 944
elküldve: 0
receptkönyvben: 28
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Évi néni

Mióta szakács: 2011.07.24.
1829 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
alkalom: húsvét
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
kategória: kelt tészta
nehézség: könnyű
maradék ételből: maradék tejtermékből, maradék tojásból
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

csokidarabos kókuszos kalács, kelt kalács kókuszosan, csokis kókuszos kelt tészta

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

424
tej 1.7 dl
gyümölcscukor 3 dkg
friss élesztő 1.5 dkg
1 csipet
finomliszt 35 dkg
vaj 6 dkg
tojássárgája 2 db
vaníliaaroma 1 kávéskanál
citromhéj 0.5 citromból nyert
citromlé 1 teáskanál
kókuszreszelék 7 ek
étcsokoládé 4 dkg