Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kókuszos-fehércsokoládés hatlapos

Kókuszos-fehércsokoládés hatlapos
Kókuszos-fehércsokoládés hatlapos
88 perc / előkészület: 30 perc főzés: 10 perc sütés: 48 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Kicsit időigényes sütemény, de érdemes vele bíbelődni, mert egy kiadós és nagyon finom sütemény a végeredmény.

hozzávalók / 8 adag

A tészta

A krém

A tetejére

Szólj hozzá!

elkészítés

A tészta

  1. A vajat elmorzsoljuk a liszttel, hozzáadjuk a cukrot és a kakaóport.
  2. A szalalkálit feloldjuk a tejfölben, a tojásokkal együtt a tésztához adjuk.
  3. Összegyúrjuk, és szobahőmérsékleten 1 órát pihentetjük.
  4. Majd 6 egyforma részre osztjuk, és kb. 20x30 cm-es lapokat nyújtunk, amiket sütőlapon, 190°-ra előmelegített sütőben 6-8 perc alatt megsütünk.

A krém

  1. Amíg pihen a tészta, elkészítjük a tölteléket.
  2. A krémhez a lisztet a tej 1/3 részével csomómentesre keverjük.
  3. A maradék tejet felforraljuk, hozzáadjuk a cukrot, a csomómentes pépet, a kókuszreszeléket. Sűrű krémmé főzzük.
  4. Már nem forró, de még nem is langyos állapotban belekeverjük a vajat.
  5. A már kihűlt krémet egymásra rétegezzük a megsütött, kihűlt lapokkal.

A tetejére

  1. Az összeállított tészta tetejére vízgőz felett felolvasztott fehér csokoládét kenünk, majd ha megszilárdult, szintén vízgőz felett olvasztott csokoládét csorgatunk.
  2. Másnap szeleteljük.
  • sütési hőfok: 190°C
  • tepsi mérete: 20x30 cm
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 4 397
elküldve: 4
receptkönyvben: 80
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

A konyha világa

Mióta szakács: 2015.03.17.
70 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, karácsonyi édességek, vasárnapi ebéd
kategória: édes süti
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

kókuszos-fehér csokoládés réteges sütemény, hatlapos kókuszos krémmel és fehér csokoládéval, fehér csokis hatlapos

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

1042
finomliszt 50 dkg
cukor 10 dkg
vaj 15 dkg
cukrozatlan kakaópor 3 g
szalalkáli 1 kávéskanál
tojás 2 db
tejföl 3 ek
tej 1 l
cukor 25 dkg
finomliszt 6 dkg
vaj 20 dkg
kókuszreszelék 14 dkg
fehér csokoládé 10 dkg
étcsokoládé 3 dkg