Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kókuszos-gesztenyés kekszsüti

Kókuszos-gesztenyés kekszsüti
Kókuszos-gesztenyés kekszsüti
30 perc / előkészület: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (11)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Tulajdonképpen ez a klasszikus gesztenyés tekercs alapreceptje, amit mi nagyon szeretünk, de mivel sem Anyukám, sem én nem tudtuk soha felcsavarni átalakítottuk kissé. Eredetileg téglalap alakúra csináljuk, mint egy töltött piskótát, de most volt kedvem macerázni vele és így sokkal mutatósabb lett. Szerintem... :)

hozzávalók / 4 adag

A tésztához

A krémhez

A tetejére

ajánlat

Az eredeti recept 10 dkg cukrot ír a krémhez, szerintem az rengeteg, ízesítsük ízlés szerint.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A darál tkekszet összedolgozzuk a margarinnal, a cukorral, a rummal, a kókuszreszelékkel és a kakaóval. Ha nem áll össze, tegyünk hozzá 2 evőkanál sárgabarack lekvárt. Tegyük félre.
  2. A gesztenyepürét összedolgozzuk a margarinnal (én együtt megmikróztam őket, 30 mp-et, hogy könnyebben kezelhető legyen), a cukorral, a rummal, a kókuszreszelékkel. Hűtőbe tesszük 15 percre.
  3. A kekszes masszát 5-6mm vastagra nyújtjuk, és 6 cm átmérőjű pogácsaszaggatóval köröket szaggatunk. A felére rákenjük a gesztenyés masszát, min. 1cm vastagon, erre helyezzük a sima pogácsákat.
  4. A tortabevonót megolvasztjuk, a sütik tetejének közepére csurgatjuk, majd egyenletesen eloszlatjuk (én egy kiskanál hátuljával tettem), majd megszórjuk kókuszreszelékkel.
  5. 1 órára hűtőbe helyezzük.

 


statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 29 668
elküldve: 9
receptkönyvben: 676
elkészítve: 7/13
Facebookon megjelent: -

szakács

Samy

Mióta szakács: 2010.03.15.
54 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
konyhatechnológia: süti sütés nélkül
mikor: tízórai, ebéd, uzsonna, vacsora
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

Hozzászólások (11)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Tue, 2010-09-07 13:56

Húúúúúúú, Samy, ez nagyon jól néz ki!!!! Miért csak most találtam meg ezt a receptet, nem értem. Na mindegy, biztos, hogy kipróbálom a héten, majd megírom, hogy sikerült. Ebből a mennyiségből kb. hány darab ilyen "tortácska" jön ki? Köszi! Szia!

Samy
Samy / Samy Tue, 2010-09-07 16:56

Húúúhaa, nem emlékszem pontosan, kb. 12-14 talán, de lehet hogy több :)) Ha nem szaggatod ki, akkor egyben kb. 20x30-as lenne. Remélem ízleni fog ;) Üdv, Samy

1265
keksz 25 dkg
margarin 18 dkg
cukor 10 dkg
rum 0.5 dl
kókuszreszelék 3 ek
cukrozatlan kakaópor 1 kk
sárgabaracklekvár 2 ek
gesztenyemassza 25 dkg
margarin 12 dkg
cukor 5 dkg
rum 0.2 dl
kókuszreszelék 2 ek
tortabevonó 50 g
kókuszreszelék 2 ek