Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kókuszos habkarika

Kókuszos habkarika
Kókuszos habkarika
35 perc / előkészület: 15 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ezt a süteményt már régóta készítem, csak most vettem észre, hogy még nincs feltöltve. Azért van becsomagolva egy része, mert most viszünk belőle az osztálytalálkozóra, remélem, ott is ízleni fog.

hozzávalók / 12 adag

Tésztához

Töltelékhez

Tetejére

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az élesztőt langyos tejben a pici cukorral felfuttatjuk. A lisztet a margarinnal és sóval elmorzsoljuk, majd hozzáadjuk a porcukrot, a tojások sárgáját és a tejben felfuttatott élesztőt.
  2. Könnyen nyújtható tésztát gyúrunk, amiből 4 cipót készítünk.
  3. A tojásfehérjét csipet sóval habosra verjük, hozzáadagolva a porcukrot kemény habot készítünk, majd lazán belekeverjük a kókuszreszeléket.
  4. A cipókat egyesével kinyújtjuk kb 20 cm x 40 cm téglalap alakúra, és erre kenünk a kókuszos habból 2 nagy evőkanállal. Szétkenjük a tésztán, és feltekerjük, mint a bejglit. Kb. 2 cm szeleteket vágunk, és mindig a vágott felülettel lefelé rakjuk a sütőpapírral bélelt sütőlapra.
  5. Előmelegített sütőben kb 160 C fokon légkeverős állásban kb. 15-20 percig sütjük. (Mivel én 2 tepsivel sütök egyszerre, közben 12 perc körül megfordítom a tepsiket, az alsót felülre, a felsőt alulra teszem.)
  6. Kihűlés után meghintjük a vaníliával elkevert porcukorral.
  • sütési hőfok: 160°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 7
össznézettség: 4 322
elküldve: 0
receptkönyvben: 26
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Margó48

Mióta szakács: 2013.06.25.
53 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, karácsonyi édességek
kategória: kelt tészta
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
adag: 12 főre

egyéb elnevezések

kókuszos tekercs, kókuszhabos csiga, kókuszos kelt csiga

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

585
finomliszt 50 dkg
margarin 25 dkg
1 csipet
tojássárgája 3 db
porcukor 6 dkg
friss élesztő 2 dkg
tej 1 dl
cukor 1 csipet
tojásfehérje 4 db
porcukor 25 dkg
kókuszreszelék 25 dkg
porcukor 2 púpozott ek
vaníliás cukor 1 csomag