Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kókuszos-kávés süti

Kókuszos-kávés süti
Kókuszos-kávés süti
50 perc / előkészület: 30 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (9)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Amikor gyesen voltam a lányaimmal, akkor kaptam ezt a sütireceptet egy úgyszintén gyesen lévő anyukától és azóta szerepel a sütitáramban.

hozzávalók / 4 adag

A tésztához:


A krémhez:


  • 5 tojássárgája
  • 4 ek cukor
  • ½ dl feketekávé (lehet instant kávéból is)
  • 4 ek liszt
  • 25 dkg margarin
  • 1 cs szögletes háztartási keksz

A keksz mártogatásához:


  • feketekávé

ajánlat

Ajánlom mindenkinek, aki sütiimádó! :)

Szólj hozzá!

elkészítés

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Tészta készítése:


  1. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük a porcukorral, majd óvatosan belekeverjük a kókuszreszeléket és a lisztet.
  2. Sütőpapírral bélelt, lisztezett tepsiben sütjük kb.15-20 percig (tűpróba!).

Krém készítése:


  1. A tojássárgáját kikeverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a lisztet, és gőz felett elkezdjük főzni. Közben még hozzáöntjük a feketekávét is.
  2. Sűrűre főzzük.
  3. Ha kihűlt, hozzáadjuk a margarint és habosra keverjük a krémet.

Összeállítás:


  1. A kekszeket belemártjuk egy pillanatra a kávéba, majd sűrűn egymás mellé tesszük egy tálcára.
  2. Óvatosan vékonyan megkenjük a krémmel.
  3. Rátesszük kókuszos lapot, majd az összes krémet elterítjük a tészta tetején.
  4. Villával mintázzuk.
  5. Hűtőbe tesszük és csak jól lehűtve tálaljuk.

  • sütési hőfok: 165°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 33x20x5 cm
  • elkészítettem: 8 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 26 704
elküldve: 4
receptkönyvben: 386
elkészítve: 3/11
Facebookon megjelent: -

szakács

pötyi64

Mióta szakács: 2010.07.08.
57 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szezon: bármikor
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szakács elkészítette: sokszor készített receptek
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

Dóri kókuszos-kávés sütije

Hozzászólások (9)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Kasziba Zsuzsi
Kasziba Zsuzsi Wed, 2012-10-24 16:46

Szia Pötyike!
Az egy csomag háztartási keksz 25, 50 dkg-os, vagy 1 kg-os? Elkészíteném a sütidet, de nem szeretném elrontani a keksz mennyisége miatt.

Üdv: Zsuzsi

pötyike64
pötyi64 / pötyike64 Wed, 2012-10-24 17:06

Szia Kasziba Zsuzsi!
25 dkg-s kekszet vettem alapul, de ha elhagyod a kekszet akkor sincs semmi probléma, mert már csináltam keksz nélkül is, és úgy is fincsi.Nem tudod elrontani.
Üdv.: Pötyi

graszta
graszta Fri, 2012-04-13 10:11

Úr Isten, ez a sütemény valami fenséges! Ilyet már korábban ettem, de a receptjét nem találtam, akár hol kajtattam.
Bár én egy kicsit gondban voltam a krémmel, mert az kevésnek bizonyult, de egy kis plusz vajjal + cukorral utólag megoldottam.

Köszönjük, ezt a csodálatos receptet, ment a receptfüzetbe.

cataryna
cataryna Tue, 2011-10-25 13:52

Orulök hogy megtaláltam ezt a receptet mi nagyon szeretjük a kókuszos sütiket!

pötyike64
pötyi64 / pötyike64 Tue, 2011-10-25 21:35

Szia Cataryna!
Örülök , hogy tetszik a recept, remélem ha elkészíted, ízlik majd. :-))
További jó sütést- főzést kívánok! ( a receptjeim között van még kókuszos süti ha érdekel. )
Üdv.: Pötyi

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Sat, 2010-09-04 15:30

Nagyon izgalmas recept, ki fogom próbálni!