Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kókuszos kiflik

Kókuszos kiflik
Kókuszos kiflik
25 perc / előkészület: 10 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nagymamám receptje ez is, és nagyon finom omlós teasütemény! Kb. 30-40 kiflire való adag, én duplán szoktam csinálni rögtön! Dobozban sokáig eláll, ha van rá lehetősége... Nálunk sosincs...

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A lisztet a porcukorral deszkára szitáljuk, majd rászórjuk a kókuszt és a csipet sót.
  2. Közepébe "krátert" képzünk, ide kerül a sárgája, a hideg vaj és tejföl.
  3. 10 perc alatt összegyúrjuk és 2 órán át hűtőben pihentetjük.
  4. Darabokat tépkedünk a hideg tésztából, bő ujjnyi vastagságúra sodorjuk és tetszőleges méretűre vágjuk.
  5. Gázsütőben 6-os fokozaton kb. 10-20 perc alatt megsütjük, de ne pirosodjon meg (ezt én úgy szoktam megoldani, hogy a gáztepsit, mikor beteszem, alá eggyel teszem be a rácsot, amit alufóliával előtte teljes szélességében betekerek, és így nem süti pirosra az alját sem) és ne is szárítsuk ki mert ez nem keksz, hanem omlós süteménynek. 
  6. Amikor kivesszük a sütőből, még forrón vaníliás porcukorba forgatjuk. Ha kihült fém dobozokba tehetjük, hogy sokáig puhák maradjanak.
  • sütési hőfok: 180°C
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 5
össznézettség: 15 164
elküldve: 10
receptkönyvben: 286
elkészítve: 14/20
Facebookon megjelent: -

szakács

Niki.

Mióta szakács: 2011.05.04.
9 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig, tízórai, uzsonna
konyhatitkok: nagyi receptjei
költség egy főre: olcsó receptek
kategória: aprósütemény
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, karácsonyi édességek, szilveszter
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
szakács elkészítette: család kedvence receptek
kalória: magas
adag: 4 főre
babakonyha: baba 18-24 hónap
fogás: desszert

egyéb elnevezések

kókusz kifli, kókuszos vaníliás kifli, kókuszos kiflicskék

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Timike85
Timike85 / Timike85 Wed, 2014-11-26 15:32

Most csinálom másodszorra ezt a sütidet két héten belül. Egyszerűen nem lehet abbahagyni, annyira finom! Köszi a receptet! :)

niki371
Niki. / niki371 Wed, 2015-01-21 16:12

Szia! Nagyon örülök, hogy ízlik! Nalunk is hamar elfogyott karácsonykor (is)

965
finomliszt 30 dkg
kókuszreszelék 10 dkg
porcukor 10 dkg
vaníliás cukor 1 csomag
tojássárgája 2 db
1 csipet
vaj 20 dkg
tejföl 3 ek