Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kókuszos mézeskocka

Kókuszos mézeskocka
Kókuszos mézeskocka
35 perc / előkészület: 15 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (10)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Mézes, csokis, kókuszos...! Ehhez nem kell sztori sem. :-)

Egyébként egy régi családi kedvencünk, receptünk.

A rum opcionális, ha gyerekeknek készítjük, akkor talán ne tegyünk bele. De ehhez hozzá kell tennem, hogy engem személy szerint sosem zavart gyerekkoromban, ha volt valamilyen sütiben, édességben (persze normális adagban) pl. rum vagy valamilyen alkohol. Sőt! Milyen finom volt a gesztenyepüré...! A konyakmeggyet meg egyenesen imádtam. :-)

Szerintem ezt el lehet felejteni, hogy ha gyerekeknek készítjük, akkor ne...! Mert mivel tudjuk, hogy az alkohol elpárolog, így azt hiszem erejét veszti ez az állítás.

De ez persze csak az én véleményem.

hozzávalók / 4 adag

A tésztához

A hempergetéshez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tésztához az egész tojást habosra keverjük a cukorral, hozzáadjuk a vajat, tovább keverjük, majd a mézet, tejet és a sütőporos lisztet. Alaposan kikeverjük, és vajazott, lisztezett tepsibe öntjük.
  2. 180 °C-ra előmelegített sütőben kb. 22-23 perc alatt megsütjük. 
  3. Ha elkészült, hagyjuk kihűlni, majd 4x4 cm-es kockákra felvágjuk.
  4. A csokiszószhoz a cukrot, kakaót és a forró vizet csomómentesre elkeverjük. Hozzáadjuk a vajat, jól felforrósítjuk, levesszük a tűzről, és beleöntjük a rumot.
  5. A kókuszreszeléket kisebb tálkába öntjük. A sütikockákat egyesével villára szúrjuk, belemártjuk először a csokiba, majd meghempergetjük, vagy jól megszórjuk a kókusszal.
  6. Tálalótálra tesszük, és akár azonnal fogyaszthatjuk is.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 32 x 22 cm
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 10 332
elküldve: 13
receptkönyvben: 317
elkészítve: 15/22
Facebookon megjelent: -

szakács

Vicikó

Mióta szakács: 2011.04.25.
251 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
alkalom: születésnap, Anyák napja, buli receptek, vasárnapi ebéd
mikor: mindig, tízórai, ebéd, uzsonna, vacsora
konyhatitkok: nagyi receptjei
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szakács elkészítette: család kedvence receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

kókuszkocka, kókuszos kocka, mézes kókuszkocka

Hozzászólások (10)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

KisGa
KisGa Sat, 2014-10-18 18:22

Ma megsütöttem és nagyon finom lett. De a fent írt csokiszósz és kókuszmennyiség nekem is kevés lett, pedig épp csak beleforgattam a kockákat.

Bíró Ágnes
Bíró Ágnes Thu, 2013-06-20 14:51

Fincsi lett nagyon,a csokiszósz kevésnek bizonyult mert a kis kockákat benne hagytam pár másodpercig a csokiba ,így jól felszívta azt.Köszi a receptet!!!

Gisele
Gisele Fri, 2013-03-22 23:58

Egy adagból kb hány kocka szokott kijönni? Előre is köszi! Nagyon mutatósak lettek a képen! :)

vicikó
Vicikó / vicikó Sat, 2013-03-23 00:55

Szia!

32 x 22 cm-es tepsiben sütöm, így kb 40 db. De attól függ, hogy milyen nagyságú kockára vágjuk.

Üdv:-) Vici

tucsike
tucsike Sun, 2013-02-10 10:33

Nagyon finom, rendszeresen sütöm, mert kiadós és nem romlandó!

954
tojás 1 db
barna cukor 100 g
vaj 50 g
finomliszt 250 g
sütőpor 0.5 csomag
méz 2.5 ek
tej 100 ml
barna cukor 100 g
cukrozatlan kakaópor 30 g
vaj 125 g
víz 7 ek
rum 2 ek
kókuszreszelék 70 g