Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kókuszos muffin 4. - fehér csokival, tojásdrazséval

Kókuszos muffin 4. - fehér csokival, tojásdrazséval
Kókuszos muffin 4. - fehér csokival, tojásdrazséval
40 perc / előkészület: 20 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A húsvéti ünnep miatt alkottam meg ezt a muffint is, mind ízére, mind a díszítésére vonatkozóan. Természetesen, ennél a receptnél se mentem egy lépést se a lányom véleményezése és tevékeny segítsége nélkül. :-) Anya és lánya nagy sütögetése húsvét előtti pénteken.:-)
Sikerült, nagyon finom lett, a kókusz és a vanília nagyon finom volt együtt ,és a díszítése, a fehér csoki a színes drazséval feldobta.

hozzávalók / 6 adag

A tésztához

A tetejére

ajánlat

Aki teheti, egyből két adagot süssön, mert akkor talán marad is az ünnepre, mert így hamar elfogy, főleg, ha vendégek előbb is érkeznek, mint maga a locsolkodás hétfője:-).

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Egy tálban felverjük a tojásokat, beletesszük a csipet sót.
  2. Beletesszük az olajat, az olvasztott teavajat, a tejfölt, és elkeverjük.
  3. Beleszórjuk a sütőport, a vaníliás cukrot, a cukrot, a kókuszreszeléket és a kikapart vaníliarúd belsejét, majd elkeverjük.
  4. Beletesszük a lissztet, és jó alaposan elkeverjük.
  5. Hagyjuk 20 percet pihenni.
  6. A sütőt előmelegítjük, a formába beletesszük a papírkapszlikat.
  7. A kapszlikat 2/3 részig töltjük a tésztával, és kisütjük a muffinokat. (kb. 28 -30 db) Kiszedjük egy tálra.
  8. Ekkor gőz felett a vajat a csokival együtt keverés mellett felolvasztjuk, kicsit hagyjuk hűlni, majd rákenjük a muffinok tetejére.
  9. A tojásdrazséval díszítjük, és tálalhatjuk.

  • sütési hőfok: 170°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 4 575
elküldve: 0
receptkönyvben: 34
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Éva-Anyóca

Mióta szakács: 2010.07.13.
350 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szakács elkészítette: párszor készített receptek
alkalom: húsvét
költség egy főre: olcsó receptek
nehézség: könnyű
kategória: muffin
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szezon: tavasz
mikor: tízórai, uzsonna
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

kókuszos-vaníliás muffin fehér csoki öntettel és tojásdrazséval, kókuszos-fehér csokis sütemény

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Sun, 2011-04-24 22:09

Kedves Mucóka!
Köszönöm szépen, a lányom nevében is, közös munka eredménye:-))
Köszönjük szépen, ha jó idő lesz, napsütés, akkor jó lesz az ünnep is:-))) Szeretem a napsütést, vidámabb olyankor Mindenki:-)))
Még a locsolkodók is:-))
Szép estét! Sok locsolkodót!
Éva-Anyóca

Mucóka
Mucóka / Mucóka Sun, 2011-04-24 17:04

Kedves Éva-Anyóca!
Nagyon kis helyesek a muffiok és a kis színes tojások nagyon feldobják!
Biztos fincsi is!
Kellemes húsvéti ünnepeket kívánok Neked és családodnak!
Üdvözlettel:Kata

1132
teavaj 10 dkg
napraforgó olaj 1 dl
tojás 6 db
tejföl 375 g
1 csipet
sütőpor 1 csomag
vaníliás cukor 3 csomag
cukor 8 ek
kókuszreszelék 6 ek
vanília 1 db
finomliszt 12 evőkanál
fehér csokoládé 300 g
vaj 1.5 ek
színes cukorka 15 ek