Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kókuszos-pudingos szelet 2.

Kókuszos-pudingos szelet 2.
Kókuszos-pudingos szelet 2.
30 perc / előkészület: 10 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (20)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Sokszor megsütöttem már ezt a finom kókuszosat. Egyszer pont akkor lett áramszünet, mikor épp a tojásfehérjét készültem gépben habbá verni. Jól kicsesztek velem, kézi habveréssel folytattam...gondolom,  nem kell ecsetelnem,a kezem kiakadt. Hozzászoktunk a gépi dolgokhoz, nincs mese!

hozzávalók / 4 adag

A tésztához

A krémhez

A tetejére

ajánlat

Nem kell megvárni, míg a pudingos krém kihűl, és akkor beletenni a vajat. Amikor megfőztük a pudingot, egyből bele kell tenni, és jól összeturmixolni - nem tudom, gép nélkül eléggé össze lehetne-e keverni, ezt még nem próbáltam.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A laphoz felverjük a 4 tojásfehérjét a cukorral.
  2. Aztán felváltva adjuk hozzá a többi hozzávalót: 1 ek liszt, 1 ek víz,1 ek tojássárgája, stb. - amíg mindet bele nem kevertük.
  3. A sütőport kis citromlével futtassuk fel, mielőtt belekevernénk.
  4. Zsírozott, lisztezett tepsibe öntjük.
  5. Megsütjük, de ne nyissuk ki a sütő ajtaját közben, mert összeesik a tészta. (Először forró sütőbe toljuk, majd mérsékeljük a hőt. (Tűpróba)
  6. A krémet is elkészítjük. A vaníliapudinghoz adjuk a lisztet és a cukrot. Kevés tejjel csomómentesre keverjük. Majd a többi tejet hozzáöntve, sűrűre főzzük.
  7. Amikor kész, hozzáadjuk a vajat, és jól összeturmixoljuk. A kókuszt hozzáöntjük.
  8. Mikor kihűlt,a piskótalapunkra kenjük.
  9. Reszelt csokoládéval díszítjük.

  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 6 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 16 750
elküldve: 6
receptkönyvben: 335
elkészítve: 3/7
Facebookon megjelent: 1

szakács

Iluska

Mióta szakács: 2011.04.25.
766 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szakács elkészítette: sokszor készített receptek
elkészítési idő: 15-30 perc
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

kókuszos-pudingos piskóta, egyszerű kókuszos reszelt csokival

Hozzászólások (20)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

gerbo78
gerbo78 Sat, 2012-04-07 22:11

Elkészítettem ma a sütit. Egyszerű (elkészíteni) és nagyszerű. :) Köszönöm!

dia12345
dia12345 Sat, 2012-04-07 20:39

Nagyon finom a süti és egyszerű az elkészítése is. Nálunk nagyon bejött ;)

ilus74
Iluska / ilus74 Wed, 2011-07-20 17:19

s.monika!Kb,15-20 perc a sütési idő.Valakinek jobban süt a sütője,van kinek kevésbé.10 percig ne nyisd ki a sütőajtót,aztán tűpróbával ellenőrizheted.Szia

1103
tojás 4 db
víz 4 evőkanál
finomliszt 8 evőkanál
cukor 8 ek
napraforgó olaj 2 ek
sütőpor 1 csomag
citromlé 1 ek
tej 0.5 l
vaníliás pudingpor 1 tasak
finomliszt 2 evőkanál
cukor 4 ek
kókuszreszelék 10 dkg
vaj 25 dkg
csokoládéforgács 2 ek