Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kókuszos süti Fakanálforgatóktól

Kókuszos süti Fakanálforgatóktól
Kókuszos süti Fakanálforgatóktól
68 perc / előkészület: 40 perc főzés: 8 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (8)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ez a finom süti mindig nagy sikert arat a családunkban. Mostanában olyan is volt, hogy kétszer egymás után sütöttük meg, mert egyszerűen nem lehet megunni. Bármikor elkészíthető, mert nem olyan nehéz, csak egy kicsit időigényes, de mindenképpen megéri.:)

Hasznos tudnivalók: ha 7 kicsi tojást használunk, akkor a tészta egy kicsit keményebb és ragadósabb lesz (de úgy is nagyon finom), így ilyenkor néha 8-at szoktunk használni. Ha normál vagy nagy tojásból sütünk akkor a 7 tojás megfelelő mennyiségű. Mi a 23 dkg cukrot soknak tartottuk a krémbe, így 21 dkg-ot tettünk bele, és nagyon finom lett. A főzött krém túl sűrű lett 5 púpozott ek liszttől, és nehéz volt keverni, így lecsökkentettük 4 ek-ra, és megfelelő sűrűséget kaptunk.

hozzávalók / 8 adag

A tésztához

A főzött krémhez

A kevert krémhez

A díszítéshez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tojásfehérjét kemény habbá verjük. Beletesszük a cukrot és a citromlevet, és tovább verjük. A réteslisztet és a kókuszreszeléket utoljára tesszük bele.
  2. Normál nagyságú, lisztezett-vajazott tepsiben kisütjük.
  3. A főzött krém hozzávalóit összekeverjük, és sűrűre főzzük, majd teljesen kihűtjük.
  4. Egy másik edényben a kevert krém hozzávalóit összekeverjük.
  5. A kettő krémet jól összekeverjük, és a kihűlt tészta tetejére kenjük.
  6. Étcsokoládé reszelékkel díszítjük.
  • tepsi mérete: 38x22 cm
  • elkészítettem: 12 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 28 262
elküldve: 34
receptkönyvben: 755
elkészítve: 15/36
Facebookon megjelent: 1

szakács

Fakanálforgatók

Mióta szakács: 2011.12.19.
6 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
alkalom: húsvét, buli receptek, szilveszter, vasárnapi ebéd
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szakács elkészítette: család kedvence receptek
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

étcsokis kókuszos, csokis-kókuszos süti, kókuszos krémes

Hozzászólások (8)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Nosalty.hu
Nosalty.hu Sat, 2013-01-19 09:47

Kedves Szakácsunk!
Gratulálunk, a Tiéd lett 2013.01.18. legnézettebb receptje!
Üdvözlettel, NoSalty.hu

nutria
Asszonycicc / nutria Sun, 2012-04-22 16:36

Nagyon tetszik nekem ez a süti, főleg a csokikrém miatt, olyan guszta! Igaz, tojás sok kell bele, de most van épp elég itthon. Megkérdezhetem, mekkora tepsiben készült a tésztája?

770
tojásfehérje 7 db
porcukor 21 dkg
citromlé 1 ek
rétesliszt 7 dkg
kókuszreszelék 20 dkg
vaj 1 ek
rétesliszt 1 evőkanál
tojássárgája 7 db
finomliszt 4 púpozott ek
tej 3 dl
cukrozatlan kakaópor 2 ek
cukor 4 ek
étcsokoládé 5 dkg
margarin 25 dkg
porcukor 6 ek
cukrozatlan kakaópor 2 ek
étcsokoládé 25 g