Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kókuszos tejbegríz torta

Kókuszos tejbegríz torta
Kókuszos tejbegríz torta
55 perc / előkészület: 30 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A tejbegríz receptje anyukámtól származik, de mivel imádok tortákat kreálni, így ez lett belőle. Rendkívül laktató és mennyei édesség.

hozzávalók / 6 adag

Tészta

Töltelék

Bevonat

Szólj hozzá!

elkészítés

Tészta

  1. A sütőt 180 fokra előmelegítjük.
  2. Egy tálban a vajat a cukorral habosra keverjük.
  3. Egyenként hozzáadjuk a tojásokat, és az egészet alaposan elkeverjük.
  4. A liszt felét, a sütőport és a kakaót a keverékbe szitáljuk, és egy fakanállal alaposan összedolgozzuk.
  5. A maradék lisztet is beleszitáljuk, és azzal is összekeverjük.
  6. Sütőpapírral bélelt formába öntjük, és 20-25 perc alatt készre sütjük.
  7. Ha kihűlt a piskóta, kettévágjuk.

Töltelék

  1. A tejet feltesszük főni.
  2. Hozzáadjuk a vajat és a cukrot.
  3. Ha forró a tej (de még nem forr), hozzáadjuk a búzadarát és a kókuszreszeléket.
  4. Folyamatosan kevergetve csomómentesre főzzük.
  5. Miután kicsit hűlt, betöltjük vele a piskótalapot.

Bevonat

  1. A túrót, a porcukrot és a reszelt citrom héjat alaposan összedolgozzuk.
  2. A tejszínt habbá verjük, és hozzáadjuk a túrós keveréket.
  3. Végül befedjük a krémmel a tortát.
  4. Díszítésként én félbevágott epreket használtam, de bármilyen más gyümölccsel helyettesíthető a dekoráció, vagy akár el is hagyható.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 20 343
elküldve: 9
receptkönyvben: 240
elkészítve: 4/4
Facebookon megjelent: -

szakács

szepucs_ka

Mióta szakács: 2014.05.08.
20 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap, buli receptek
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: torta
költség egy főre: nem olcsó receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 6 főre
fogás: desszert

receptkategóriák

egyéb elnevezések

tejbegrízes torta, epres gríztorta, gyümölcsös tejbegríztorta

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Hymnary
Hymnary Sun, 2015-03-22 09:17

a krém a grítől nem keményedik meg nagyon? nem lesz száraz nagyon a végeredmény?

szepucs
szepucs_ka / szepucs Sun, 2015-03-22 09:37

Igen, kicsit megkeményedik, de nálam ez is volt a cél, hogy ne folyjon ki a piskótalapok közül. De lehet vele kísérletezni, ki hogy szereti. A végeredmény viszont nem száraz.

1170
finomliszt 17 dkg
sütőpor 0.5 csomag
cukrozatlan kakaópor 5 g
cukor 22 dkg
vaj 22 dkg
tojás 4 db
búzadara 120 g
cukor 10 dkg
vaj 10 dkg
kókuszreszelék 12 dkg
tej 4.5 dl
tehéntúró 25 dkg
habtejszín 2 dl
citromhéj 1 citromból nyert
porcukor 3 ek
eper 20 dkg