Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kókuszos tekercs (Keksztekercs 2.)

Kókuszos tekercs (Keksztekercs 2.)
Kókuszos tekercs (Keksztekercs 2.)
60 perc / előkészület: 60 perc
receptkönyvben hozzászólások (11)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Gyors és finom süti.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Daráljuk meg a kekszet. Keverjük össze a kakaóporral, 20 dkg porcukorral, a feketekávéval és a rummal. Az egészet jól gyúrjuk össze.
  2. A puha vajat keverjük össze ugyanannyi porcukorral, fehéredésig, majd a kókuszreszelékkel dolgozzuk jól össze (szép hófehér legyen).
  3. Nyújtsuk el a kakaós tésztát (kb 50 cm x 30 cm nagyságúra), egy darált keksszel jól meghintett zsírpapíron vagy sütőpapíron.
  4. Kenjük meg a cukros-kókuszos-vajas masszával, majd tekerjük fel.
  5. Szórjuk meg bőven kókuszreszelékkel.
  6. Tegyük hűtőbe legalább egy órára. Felszeletelve tálaljuk!

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 112 369
elküldve: 7
receptkönyvben: 632
elkészítve: 6/15
Facebookon megjelent: -

szakács

remeteleany

Mióta szakács: 2009.06.28.
1 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szezon: bármikor
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
konyhatechnológia: süti sütés nélkül
mikor: tízórai, uzsonna
alkalom: karácsonyi édességek
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

keksztekercs, kókuszos keksztekercs

Hozzászólások (11)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Kaktusz02
Kaktusz02 Sat, 2012-10-13 11:44

Nektek mindig sikerül a porcukrot annyira kikeverni a vajjal, hogy nem ropog benne a cukor?

Kristina
RAW / Kristina Mon, 2010-12-27 14:57

Igazán nincs mit:) nem tudom Te hogy csinálod...de probáltad fólián-val feltekerni?

antrax
antrax Sun, 2010-12-26 15:59

koszonom,de màr végulis megoldottam. Sima,natur vajas kekszbol csinàltam meg,finom lett.bàr a feltekerés vmi horror.... :-))

antrax
antrax Fri, 2010-12-17 12:05

Engem az érdekelne,hogy az ilyen jellegu tekercseket vajon elkészithetem vajas kekszbol is? (vagy mit ajànlanàtok,mivel kulfoldon élek és itt nem kaphato hàztartàsi kex) koszonom elore is a vàlaszokat.
Karàcsonyra szeretném elkésziteni.

Kristina
RAW / Kristina Sun, 2010-12-26 15:36

Kedves Antrax, animal crackers-nek hívják azt a fajta kekszet ami teljesen megegyezik a magyar háztartási keksszel. Általában gyerekeknek kis csomagolásban árulják, zsiráf és hasonlá állatkerti állatok vannak a dobozon (zacskóban is kapható). A kekszek aprók de az íze pontosan olyan mint a háztartási keksznek ha ledarálod.

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Tue, 2009-06-30 10:28

A tésztába nem kellene véletlenül vaj? Elképzelhetetlennek tartom, hogy összeálljon a kávétól és rumtól, de csak egy megjegyzés volt.

szuprit
szuprit Wed, 2010-06-23 18:48

Gyakran csinálok kókusztekercset, én szoktam tenni a tésztájába baracklekvárt is, és ha egy kevéske felforralt tejet is. De vajat/margarint soha.

bor-csi
Borcsi / bor-csi Tue, 2010-07-27 14:49

Sziasztok az én Anyukám, mindig tett a tésztájába vajat, az elején morzsolta el a darált keksszel, én most csináltam és nem tettem bele vajat. Szerintem így is, úgy is nagyon finom. Mondjuk ha van vaj a tésztájában, akkor az sem baj ha egy kicsit lágyra sikerül, mert a vaj miatt jobban megdermed a hűtőben.
Most a kcal tartalmának csökkentése végett döntöttem úgy, hogy a tésztába nem teszek zsiradékot, hiszen a töltelékben úgyis van.

1431
háztartási keksz 30 dkg
porcukor 40 dkg
cukrozatlan kakaópor 2 ek
feketekávé 2.5 dl
rum 0.5 dl
vaj 20 dkg
kókuszreszelék 20 dkg