Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kókuszos-túrókrémes-őszibarackos pite

Kókuszos-túrókrémes-őszibarackos pite
Kókuszos-túrókrémes-őszibarackos pite
50 perc / előkészület: 20 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (19)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Az ember lánya, miután vége a húsvétnak, és másnapján, kedden elvégezte a romeltakarítási hadműveletet a lakásban, és a konyhában. Mit is tehetne, mint hogy a szerencsésen megmaradt ételmaradékokat használja fel ételkészítésre, ebédfőzésre.:-)
És mit is tehetne, miután a sok -sok édes csodás sütik és muffinok után, a család még mindig édességre vágyik, minthogy megnézi, milyen hozzávalókból maradt még a fagyóban, hűtőben, spájzban raktárkészleten, és összeállít valamit, mert a gyerekeknek még tavaszi szünet, és a párja is édes szájú.
Hát így alkottam meg ezt a sütit. Megérte vele a fáradozás :).

hozzávalók / 6 adag

A tésztához

A töltelékhez

A morzsához

ajánlat

Természetesen más ünnepi alkalomra, vagy csak úgy hétvégi sütinek is bármikor elkészíthető. Aki szeretné, kicsikre is vághatja a barackot, és a túróba keverheti. Természetesen eper is lehet a tetején, a túróba keverve akár, -de nekem nem volt itthon, és igazából a saját termést várom, annak az illata, színe, íze teljesen más, az az igazi :)

Könnyű desszert bor. Aki teheti.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A sütőt előmelegítjük.
  2. A formát kikenjük, sütőpapírral béleljük.
  3. Tálban összerakjuk a tészta hozzávalóit, és géppel teljesen simává keverjük.
  4. Egy másik tálban összedolgozzuk a kókuszos túrós krémet.
  5. Felszeleteljük a lecsepegtetett őszibarackot.
  6. Egy harmadik tálban kézzel összedolgozzuk a morzsát, és hideg helyen, hűtőben, lefedve pihenni hagyjuk.
  7. A kikent és papírozott formába öntjük a tésztát.
  8. Ráöntjük és elsimítjuk a kókuszos-túrókrémet.
  9. Szépen ráhelyezzük a szeletelt őszibarackot.
  10. A hűtőből kivett morzsát egyenletesen eloszlatjuk a tetején.
  11. A sütő középső rácsáre betéve aranybarnára sütjük.
  12. A formában hagyjuk kihűlni, majd szeleteljük és tálaljuk.

  • sütési hőfok: 160°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 30x20x6 cm
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 4 807
elküldve: 0
receptkönyvben: 84
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Éva-Anyóca

Mióta szakács: 2010.07.13.
350 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
mikor: tízórai, ebéd, uzsonna
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

Vaníliás-túrókrémes-barackos pite, Túrós kókuszos őszibarack pite,

Hozzászólások (19)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Tue, 2011-06-14 22:19

Kedves Olaszné Anci!
Tökéletes lesz, köszönöm szépen a kedvességedet:-)))
Várom:-))
A referálás is nagyon jól fog jönni:-))
Örülök, hogy megkaptad a címet:-))
Szép holnapi napot kívánok!
Éva-Anyóca

olaszneanci
Olaszné Anci / olaszneanci Tue, 2011-06-14 14:10

Kedves Évám !
Ma elvetettem a rebarbarát ! Legalább tudok referálni róla, hogy mennyi időre kel ki, mert felírtam a naptáramba.
Legkésőbb holnap után póstára adom a magot, hogy te is földbe tudd tenni ! Jó lesz úgy ?
Akkor megyek dolgokat intézni és ezt a tennivalóm is letudom. Köszönöm a címet, megkaptam.
Neked is szép napot ! Puszi: Anci

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Mon, 2011-06-13 21:46

Kedves Anci!
Azért a kopasztással álmodni se piskóta:-)))
Jaj Istenem, jó sokat csinálhattál, ha ezzel álmodtál:-))))
De megéri, mert finom rántanivaló csirkét enni rántva, sütve, töltve, bárhogy, valami felséges:-))))
Valahogy csak megéri:-))
Akkor már erre is felkészülök, hisz a nyaralás után érkezik a csapat, és hát, mi is tennénk el a fagyóba, párat:-))
Jöjjön az a nyár, és csak legyünk, úgy, hogy csak ülünk, és lesünk,igazad van:-))
Jó éjt!
Holnapra szép napot!
Éva-Anyóca

olaszneanci
Olaszné Anci / olaszneanci Mon, 2011-06-13 14:19

Szia Évám !
Jót nevettem a leveled egy részén, mert éppen reggel meséltem a férjemnek, hogy álmomban koppasztottam, és arra ébredtem, hogy a hüvelyk és a mutató ujjam össze van fogva, a tokút szedegettem ki a.csirkéből.
Tegnap ugyanis nagykoppasztás volt. Igen, jó lesz a gyerekeknek, hogy jön a szünidő,azért hogy
gyerekek, ők is elfáradnak. Velük együtt várjuk a szabadságot, amikor végre nem csinálunk semmit, csak nézünk ki a fejünkből. Szép időt neked is, puszi : Anci

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Sun, 2011-06-12 23:24

Kedves Anci!
Akkor is, az a nap is ér ám, méghozzá sokat!!:-))
És ha szépen folyamatosan kapja a bőröd, akkor nem is lesz baj, ezért jó a kertészkedés, a sok kinti munka:-))
Mire odaérsz, hogy totál kánikula, nyár van, már szép barna vagy:-)))
Sajnos mi nem ilyen bőrűek vagyunk, hogy lehet folyamatosan terhelni, igaz, mindig kap mindegyikünk bőre egy kicsit, de akkor is, kenekszünk:-))
Jó lesz a pici unokáddal, többet ér, mint a pancsolás, valóban, a szülők meg had pihenjenek:-))
Megvan a hétvégi program: azért ültem le ilyen sokára a gép elé, mert ugye reggeltől kora délutáni a konyhában voltam, főzés, sütés, süti sütés,mosogatás, az anyósomtól dél után nem sokkal kaptunk egy nagy szatyor zöldborsót, meg tegnap a fiúk a miénket is leszedték, már másodszor, és Így van a fagyóban, most fejeztem be a zöldborsó pucolását, és blansírozását, és elrakását,-szóval, 7 kg. 35 dkg:-))) Isteni, örülök neki, de őszintén a hátamat se érzem, a kezemet se, a szemem becsukva zöldborsót lát:-(((( Most pár napot nem fogok zöldborsósat enni és főzni, pedig jön a következő adag, amit leszednek a fiúk:-))
Igaz, a segítségem megvolt, a lányom, de unalmasnak találta, ahogy láttam, meg nem egy dicsfény mire elkészülünk, -úgyhogy ,amikor szólt, hogy az övét is a végén fejezzem már be, igent mondtam:-))
Gyorsan megnézem a friss recepteket,üzeneteket, és tusolok, és beesek az ágyba:-)))
Holnap alszok, amíg tudok,bár..... - a süti elfogyott, holnap megint süthetek, de főznöm nem kell, ma úgy készítettem, direkte:-)))
Köszönöm szépen, már csak kedden van sulijuk a gyerekeimnek, a fiamék állatkertbe mennek a nagy 16 éves lovak:-))) , a lányomék meg a suliban, észbeli, és tornabeli akadályversenyes gyereknapot kapnak a tanároktól:-((( Nem örültek neki:-)
Mindegy, az a nap az utolsó és vége:-))))))))))))))
Remélem, visszajön a napsütés, a kánikulát, azt nem várom:-))
Szép holnapot!
Éva-Anyóca

olaszneanci
Olaszné Anci / olaszneanci Sun, 2011-06-12 13:10

Kedves Évám !
Azt hiszem én a hűvöst választom, mert egyáltalán nem bírom a meleget. Szerencsére ott lesz Dorka és majd
mi ketten elhűvösölünk valahol partközelben. Anyáék meg had lubickoljanak a Balatonba !
Egyébként olyan barna vagyok, mint egy szerecsen gyerek, pedig a reggeli és a késő délutáni időt töltöm
a kertben.Szép hétvégét, puszi: Anci

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Sat, 2011-06-11 22:48

Kedves Anci!

Remélem, hogy vigyáznak a kertetekre és állatokra, amíg majd nyaraltok??:-)))
Szép hosszú hétvégét kívánok!
Éva-Anyóca

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Sat, 2011-06-11 22:46

Kedves Anci!
Igen, az aktuálisok után, a régiekkel kezdik, de nem baj, az is biztos fantasztikusan fincsi lesz, várom szeretettel:-)))
Igen, a lány megnézte, tán két nap lesz borúsabb, nem baj, akkor nem napozunk, és fürdünk, hanem kirándulunk, Tihanyba a várat és Veszprémbe a várat nézzük meg:-))
Az igaz, hogy másodikán hazajövünk, és állítólag harmadikától kánikula lesz,.....jó lett volna, de nem biztos, ha már annyira meleg van, akkor meg félő, hogy hiába vagy a vízbe, leéghetsz, és akkor vége, és sajna érzékeny a bőrünk, nem szabad leégni, úgyhogy viszem a nagy faktoros krémet, a napozás utáni hűsítő zselét, meg mindent, égés után,mert a fehér bőr az kényes:-))
De ha szabályokat betartjuk, akkor nem lesz gáz,...:-))
Tudod, 11- délután 3-ig nem lehet napon lenni:-)) , meg ilyenek:ezt ki lehet bírni.:-))
Minden esetre, várjuk nagyon, köszönjük szépen, reméljük, minden rendben lesz, és végre nyaralunk, de jobb félni, mint megijedni:-))
Kívánom Nektek is a jó időt, nyaralást, elvégre nyár van, és a napozást, fürdést várjuk, főleg ha már a Balaton mellett vagyunk:-)))

olaszneanci
Olaszné Anci / olaszneanci Sat, 2011-06-11 14:35

Kedves Évám !
Most egy töltött sertés van feldolgozva, az a régebbi, gondolom azért jön ki hamarább !
Akkor várjunk együtt a nyaralásra ! A tiétek hamarabb eljön, örülök és máris jó nyaralást kívánok !!!!!!!!
Puszi: Anci

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Fri, 2011-06-10 18:20

Kedves Anci!
Nagyon várjuk , remélem, mielőbb megérkezik a jó idő, ha már ketten várjuk:-))
Hát igen, szükség van a csirkékre, még télen is:-))
B.almádi klassz hely, nem is gondoltam volna,pedig sok helyen jártam a Balcsin:-)),még régen, anno tiniként:-))
Várom a recepteket:-))
Köszönjük a hétvégi jókívánságokat, remélem, bejön, és aztán jobb kedvvel pihenünk:-))
Éva-Anyóca

olaszneanci
Olaszné Anci / olaszneanci Fri, 2011-06-10 17:01

Kedves Évám !
Akkor várjuk együtt a nyaralást és a jó időt ! Mi is nyaralás után hozunk még egy pár előnevelt csirkét, pakolom télire a hűtőbe. B. almádiba sokat nyaraltunk anno,ott volt az Alumíniumipari Tröszt-nek az üdülője. a gyerekek
kicsik voltak. Terhesen is voltam egyszer, Csaba fiam volt pocaklakó !
Szép lassan jönnek kifelé a csirkés ételek. Szép hétvégét és napfényes szombatot kívánok nektek. Anci

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Thu, 2011-06-09 20:15

Kedves Anci!
Igen, a családért mindent, és tényleg szeretettel csinálja az ember, akkor nem önfeláldozás, nem munka, hanem természetesen jövő tevékenység:-)))Minden:-)))
Nahát, azért csak sikerül pár nap Balaton, nagyon jó, legalább Ti is kikapcsolódtok, muszáj, jó lesz:-)))
Én is alig várom már június 26-a reggelét, amikor indulunk, igaz, mi B.almádiba:-))))
S nagyon de nagyon remélem, hogy akkor végre tényleg nyár lesz, szeretnénk fürdeni és napozni, egye fenyő, kirándulunk is, de napsütésben más, még a kirándulás is, mint hűvösbe és csepegő eső mellett.:-)))
Gratula a 10 kismalachoz:-)))
A csirkés ételeket várom, várom, már egyet felvettem:-)))
Nekünk meg előnevelt csirke jön nyaralás után, úgyhogy én is alkotok, ha nem is újdonságot, de a tieidet biztosan:-)))
Egy kis napfény nem ártana, a lányom sulijában szombaton ballagás lesz:-))
Szép hosszú hétvégét kívánok!
Éva-Anyóca

olaszneanci
Olaszné Anci / olaszneanci Thu, 2011-06-09 13:21

Kedves Évám ! Igazad van, a családért mindent ! De én -gondolom te is- nagyon jól érzem magam, ebben a szerepben ! Jó látni az elégedett arcokat ! Biztos eperrel is finom a süti, meg szerintem bármilyen gyümölcs
jöhet ! Most kell sütkérezni,hisz lubickolunk a finomabbnál- finomabb gyümölcsökben ! Képzeld milyen öröm ért !
A fiamék hívtak a Balatonhoz, Zamárdiba, augusztus legelején 3 napra ! Megyünk a pici Dorkával, visszük a kismedencét és ő is tud pancsizni.Több időre sajnos nem mozdulhatunk, ma született 10 kismalac.
Látod, mennyi minden történt, történik velünk. Szép napot, puszi: Anci

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Wed, 2011-06-08 20:54

Kedves Olaszné Anci!
Muszáj, hogy legyen benne valami, mert akkor engem esznek meg, és azt nem díjaznám:-)))
Gond van, mert marha meleg van a konyhámban délelőtt 11-délután, illetve este 7-ig, nyár van, az még nem is este:-))
Szóval, totál meleg van, és még ott főzök, meg sütök, mit mondjak, olvadozni lehet, és elkényeztettem a családomat:-((
Amióta a Csapatban tag vagyok, és rájöttem, hogy lehet alkotni édességeket, és a másokét is meg tudom csinálni, és én is tudok alkotni saját magam, azóta itt nincs hét legalább kétszer süti nélkül,....és ez ilyen melegben, piszok nehéz....-de, a családért mindent:-))))
Eperrel is mennyei, főleg, mivel az friss:-)))
Szép holnapot!
Éva-Anyóca

olaszneanci
Olaszné Anci / olaszneanci Wed, 2011-06-08 09:40

Kedves Évám !
Tényleg van benne anyag, látszik, hogy szived, lelked beleadtad, bizti finom is ! Köszi, elmentve ! Pusz. Anci

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Tue, 2011-06-07 21:41

Kedves vikicica!

Neked is?
Nekem is:-))) Mármint az epres:-))
Hát, ahol két kamaszgyerek van, és egy édességet szerető férj, ott muszáj sütni, a boltit nem bírnám anyagilag, és mióta rájöttem, hogy tudok sütit sütni, sok olyat is, amiket megcsodálok, mert mások raknak fel, és hát próbálkozok,-sokkal jobb, hogy itthon alkotom meg, fincsi is, meg mindenféle mód jobban jövök ki.
Ez két napig volt evés alatt lévő süti:-))
Jó éjt!
Holnapra szép napos szerdát kívánok!
Éva-Anyóca

vikicica
vikicica Tue, 2011-06-07 14:26

Hát ebben aztán van anyag!
De azért nagyon tetszik, és próba képpen készül az epres változat!

1734
finomliszt 50 dkg
margarin 25 dkg
cukor 20 dkg
tojás 7 db
citrom 1 db
1 csipet
vaníliás cukor 2 csomag
sütőpor 1 csomag
vaj 1 ek
tehéntúró 0.5 kg
2 csipet
vaníliás cukor 3 csomag
cukor 5 ek
tojás 1 db
kókuszreszelék 6 ek
őszibarack konzerv 820 g
finomliszt 30 dkg
teavaj 20 dkg
1 csipet
cukor 20 dkg
vaníliás cukor 2 csomag
citromhéj 1 citromból nyert