Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kókuszos-túrós kosárka

Kókuszos-túrós kosárka
Kókuszos-túrós kosárka
35 perc / előkészület: 20 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (6)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nagyon finom kekeszes kókuszos tejfölös sütit ettem a minap, ami a sajnos már nem kapható kókuszos pöttyös rudira emlékeztetett. Így jött az ötlet, hogy készítek egy ilyen ízvilágú sütit.

És persze még mindig nem tudom megunni a krémsajtos csokikrémem...

Nagy sikere volt a munkatársaim körében...

 

hozzávalók / 6 adag

A kekszes kosárka alaphoz

A kókuszos túrókrémhez

A csokikrémhez

A díszítéshez

ajánlat

Ha nem szeretjük a kókuszt, akkor nyugodtan kihagyhatjuk a receptből és használhatunk natúr joghurtot is a túrókrém készítésénél. Tehetünk bele mazsolát vagy egyém aszalt gyümölcsöt.

Cukor helyett készíthetjük mézzel is a túrókrémet, úgy is nagyon finom!

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Elkészítjük a kekszes kosárka alapot az itt megadottak szerint.
  2. Míg sül a kosárka, egy tálban jól összekeverjük a túrókrém minden hozzávalóját.
  3. Elkészítük a csokikrémet: a tejszínt egy tűzálló edénybe tesszük, és gőz fölött kicsit felmelegítve felolvasztjuk benne a két csomag vaníliás cukrot.
  4. Mikor felolvadt a cukor, hozzáadjuk a keserű csokoládét és összeolvasztjuk a tejszínnel, figyelve, nehogy túlmelegedjék. Mikor szép simára keverhető, félre tesszük hűlni.
  5. Mikor kihűlt a csokikrém, hozzáadjuk a 10 dkg krémsajtot, és simára keverjük.
  6. Ha elkészültek és kihűltek a kosárkák, elosztjuk bennük a kókuszos-túrókrémet és feldíszítjük a csokikrémmel.


 

  • sütési hőfok: 180°C
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 9 521
elküldve: 4
receptkönyvben: 277
elkészítve: 3/9
Facebookon megjelent: -

szakács

mewick

Mióta szakács: 2011.04.30.
18 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig, ebéd, vacsora
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
kategória: édes süti
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 6 főre
fogás: desszert

Hozzászólások (6)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

tasiv
tasiv Thu, 2012-03-01 10:32

Szia!
csak kérdezem- tényleg 12 evőkanál kókusztejpor kell bele?

mewick
mewick / mewick Thu, 2012-03-01 10:37

Én annyit tettem, bele mert nagyon szeretem a kókuszt. Kosárkánként 1 evőkanállal számoltam. Tehetsz kevesebbet, is mert "összetartó" funkciója nincs sok, csak ízesít.

mewick
mewick / mewick Tue, 2012-02-28 10:59

Még az Auchanban is szinte mindig lehet kapni kókusztejport a biorészlegnél, ma mer nem olyan ritkaság :)

Dius1987
Dius87 / Dius1987 Mon, 2012-02-27 22:08

Szia!
Érdeklődnék hogy kókusztejport hol lehet kapni? Válaszod előre is köszönöm.

Csibedina
Csibedina / Csibedina Tue, 2012-02-28 10:15

Szia,
Szerencsére már egyre több helyen lehet kapni kókusztejport, szerintem nyugodtan érdeklődhetsz bioboltokban is, vagy ha Bp-en laksz, a Herbaházban és a Mediline-ban biztosan találsz.
Remélem tudtam segíteni, üdv:
Edina

976
háztartási keksz 25 dkg
vaníliás cukor 2 csomag
vaj 20 dkg
tojás 2 db
tehéntúró 50 dkg
vaníliás cukor 2 csomag
cukor 2 ek
kókusztejpor 12 ek
kókuszreszelék 6 ek
görög joghurt 350 g
étcsokoládé 10 dkg
habtejszín 80 ml
vaníliás cukor 2 csomag
krémsajt 10 dkg
kókuszreszelék 2 ek