Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kókusztejes csirkemell rizstésztával

Kókusztejes csirkemell rizstésztával
Kókusztejes csirkemell rizstésztával
30 perc / előkészület: 10 perc főzés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (9)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Imádom a kelet-ázsiai konyhát, és egy thai alapra megalkottam ezt a mennyei tészta csodát. Nem bírtam abbahagyni az evést belőle. Vegetáriusoknak csirke nélkül is tökéletes lehet! Lisztérzékenyeknek pedig szintén ajánlom, mert a rizstészta csupán "porlasztott"rizsből és vízböl áll, szóval gluténmetes!

hozzávalók / 2 adag

A zöldségekhez

A húshoz

A tésztához

Az egybeérleléshez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Felkockázzuk a csirkemellet, meg a zöldségeket, és ezután a zöldségeket megpároljuk.
  2. Egy kevés kókuszolajon a csirkét megsütjük kis lángon, amíg a zöldségek megpárolódnak.
  3. A rizstésztát egy kevés meleg vízben áztatjuk 7-8 percig, majd leöblítjük, és új vízzel felrakjuk, amibe egy negyed kiskanál kókuszolajat rakunk, és megsózzuk.
  4. Az első forrásig főzzük, majd mikor kész, leöntjük a vizet, és a zöldségekkel együtt a csirkemellhez adjuk.
  5. Ezután alacsony lángra tesszük. Mikor minden benne van a serpenyőben, hozzáöntünk egy kevés(1-3 teáskanálnyi) szójaszószt, majd összeforgatjuk vele.
  6. A végén pedig hozzáadjuk az 1 dl kókusztejet, és még öt percig egybeérleljük az ízeket, majd tálaljuk.;)
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 16 463
elküldve: 4
receptkönyvben: 185
elkészítve: 17/20
Facebookon megjelent: -

szakács

Cherrymoon

Mióta szakács: 2012.04.18.
7 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
maradék ételből: maradék húsból, maradék rizsből és tésztából
kategória: tészta
elkészítési idő: 15-30 perc
adag: 2 főre
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
konyha: távol-keleti
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

kínai sült tészta, csirkés zöldséges rizstészta, kókusztejes tészta csirkefalatokkal

Hozzászólások (9)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

hnoamy
hnoamy Wed, 2016-04-27 14:56

Én gomba helyett káposztával készítettem el, szerintem nagyon finom lett. :)
Köszi a receptet!

Kodia1
Kodia1 Thu, 2013-05-02 18:49

Hol lehet kapni ezt a fajta gombát? A szárított is jó vagy csak a friss?

Üdv: Klaudia

Chryste21
Cherrymoon / Chryste21 Thu, 2013-05-02 19:40

Szerintem nagyobb szupermarketekben már lehet kapni,én egy ázsiai boltban vettem,ott biztosan találsz!
Még sosem próbáltam szárítottal,csak frissel,mert én arra esküszöm!
Amúgy pedig ha nem találsz ilyen gombát,az sem baj,más fajta is jó lesz szerintem,az nem ronthatja el!

:)

eletke
Eletke / eletke Mon, 2013-02-25 12:59

finom lett, elkeszitettem, bar en csaltam a hozzavalok mennyisegen a karakteresebb izhatasert.koszonet.e

583
shiitake gomba 6 db
sárgarépa 2 közepes db
kókuszolaj 1 teáskanál
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
csirkemell filé 1 db
kókuszolaj 1 ek
0 ízlés szerint
kókuszolaj 0.25 teáskanál
rizstészta 125 g
víz 1.5 l
1 kk
kókusztej 1 dl
szójaszósz 50 ml