Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kókusztejes kelkáposztaleves

Kókusztejes kelkáposztaleves
Kókusztejes kelkáposztaleves
30 perc / előkészület: 15 perc főzés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (11)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Saját kreáció a recept. A harsogóan friss, sötétzöld kelkáposztalevelek inspiráltak, hogy valami színeset, ízeset készítsek.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

A gyömbér, kurkuma és a zöld levelek lúgosító hatásúak, hasznos detoxhoz, fogyáshoz. Szigorú diétánál használhatunk joghurtot a kókusztej helyett. Shiitake gomba, tofu is nagyon illene ebbe a levesbe!

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az apróra vágott hagymát 2 ek olajon pár percig dinszteljük, majd hozzáadjuk a préselt fokhagymát, gyömbért, curry port, kurkumát, és még 1-2 percet lassú tűzön kevergetjük, hogy a fűszerek kioldódjanak az olajban.
  2. Ezután hozzáadjuk a szeletelt répát, a kockára vágott krumplit, kettőt keverünk rajta, majd annyi vízzel öntjük fel, amennyi ellepi. Sózzuk, borsozzuk, tetszés szerint ízesítjük.
  3. Amikor a krumpli félpuha, hozzáadjuk a laskára vágott kelkáposztát, és pár perc alatt roppanósra főzzük.
  4. Beleöntjük a kókusztejet, egyet rottyantunk rajta, majd tálalhatjuk, de ennek a levesnek jót tesz, ha állni hagyjuk, hogy a fűszerek jól összeérjenek!
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 2 669
elküldve: 0
receptkönyvben: 60
elkészítve: 1/3
Facebookon megjelent: -

szakács

Torma

Mióta szakács: 2012.10.05.
102 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
nehézség: könnyű
kategória: levesek
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
mikor: ebéd, vacsora
adag: 4 főre
fogás: leves
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

zöldségleves, gyömbéres kelkáposztaleves kókusztejjel, fűszeres káposztaleves

Hozzászólások (11)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

marian66
marian66 Sun, 2017-02-05 14:58

Köszi a receptet, extra finom lett! Nagyon jó bele a laskagomba is, azzal tuningoltam. :-)

vcsuka
pussycat / vcsuka Fri, 2014-01-03 10:17

Szia Tormuci! Kokusztejes recit kerestem, es radtalaltam. Nagyon jo osszeallitas! Holnap megfozom. Puszi, Csuki:)

Torma
Torma / Torma Fri, 2014-01-03 11:34

Szia Csukika! De jó "látni"! Nem bánod meg, mert fincsi! Jo, hogy eszembe juttadtad, mert pont van egy fél kelkáposztám, holnap én is ezt főzök! Jó lesz ebben a hőségben :)
Nagy újévi pusszancs a pofidra, Torma :)

ZilkaZil
ZilkaZil / ZilkaZil Fri, 2013-03-15 13:46

Hú, ez szuper! Télen folyton ilyen leveseket eszünk, én szeretem telenyomni chilivel is, csak hogy tuti ne fázzunk :) Üdv, Zilka

vcsuka
pussycat / vcsuka Tue, 2013-03-05 15:24

Jujj, de imadom a kokuszos, currys eteleket, koszi Tormika, jo nyaralast! Puszi:) Cs.

285
burgonya 4 közepes db
kelkáposzta levél 4 db
sárgarépa 1 db
vöröshagyma 1 közepes fej
fokhagyma 4 gerezd
kókuszolaj 2 ek
gyömbér 1 ek
curry por 1 tk
kurkuma 1 tk
kókusztej 3 dl
víz 1 l