Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kólás gyümölcszselé

Kólás gyümölcszselé
Kólás gyümölcszselé
12 perc / előkészület: 2 perc főzés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (14)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A kólás gyümölcszselét egy kedves barátnőm szülinapjára találtam ki, akinek kedvenc csemegéje a gumicukor, de mivel tisztában van vele, hogy nem a legtáplálóbb dolog a világon, nem szokta megengedni magának, csak nagyon ritka alkalmakkor. Ezért jött az ötlet, hogy ha másért nem, gesztusként és egy kis meglepetésként a fanta szelet ihlette zselatinból talán egy fokkal finomabban és "relatíve egészségesebben" is el lehet elkészíteni ezt a finomságot.. A gyümölcs pedig kellőképp feldobja ezt az egyszerű receptet. Elég mutatós is volt, hamar elfogyott :).

hozzávalók / 3 adag

ajánlat

Meleg nyári napokra. Ha valaki nem találná elég édesnek ezt a desszertet, ajánlatos hozzákeverni a kólához még némi édesítőt, vagy esetleg aromát, még a zselatin hozzáadása előtt.

alapanyagok

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Kimérjük a kólát és egy lábasban kis lángon folyamatosan kavargatni kezdjük.
  2. Amikor már langyosodik, hozzákeverjük lassan adagolva a zselatint.
  3. Egy teljesen tiszta (műanyag) edénybe öntjük, amelybe a korábban megtisztított és felkarikázott gyümölcsöt helyeztük.
  4. Hagyjuk megdermedni. Miután kihűlt, hűtőbe helyezzük 1-2 órára.
 

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 3
össznézettség: 14 008
elküldve: 1
receptkönyvben: 189
elkészítve: 2/5
Facebookon megjelent: -

szakács

Déóeri

Mióta szakács: 2011.05.15.
3 recept

receptjellemzők

konyha: amerikai
elkészítési idő: 5-15 perc
kalória: alacsony
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
adag: 3 főre
fogás: desszert

receptkategóriák

egyéb elnevezések

kólás-gyümölcsös zselé, gyümölcszselé kólával, kólás citruszselé

Hozzászólások (14)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Phia
Phia Tue, 2013-07-30 13:20

Szia!

A 20g zselatin kb mennyi pektin? Vega vagyok és nem használok zselatint.

Erui
Erui Tue, 2012-11-20 13:13

Istenem, micsoda parasztok az emberek... minden recepthez amiben ételszínezék/bolti tortalap/bolti üdítő/paprikakrém stb van oda szokás írni hogy "Uramatyám, ebben egy egészségtelen alapanyag is van... te mockosz kisz hobbit, hát nem szégyelled hogy nem gondolsz az én teljesen egészségesen táplált, zabkorpát desszertként rágcsáló droid picikéimre???!!!4négy"
MI a gond azzal, ha az emberek néha egészségtelen és/vagy cukros dolgokat esznek? Ilyen megdöbbentő hogy nem mindenki állandóan lekvárral ragacsozott almát rág desszertnek? Az tök más, ha valaki rendszeresen csak tartósítószeres színezékes vacakokkal táplálkozik, de hogyha csak ritkán, azért nem kell már megkövezni.

Lanoil
Lanoil Tue, 2012-08-21 15:30

A hétvégén csináltam meg ezt a zselét.
Ha 15 percet tartott, míg elfogyott, akkor lehet, hogy sokat mondtam.
Egészség ide vagy oda, ez belefér!
Valószínű nem csak egyszer!

bellerreni
bellerreni Sat, 2012-01-21 13:37

Kedves Déóeri! Ne foglalkozz a "kedves" hozzászólókkal! Szerintem tök jó kis recept. Akinek meg nem tetszik nem kell elkészíteni. Ennyi! Egyáltalán minek nézegetnek ilyen recepteket, ha messziről kerülik a kólát és a zselatint??? Én nagyon örülök, hogy megosztottad a receptet és hajrá a továbbiakban is! Üdv: Reni

Gargoyle
P. / Gargoyle Tue, 2011-06-14 11:07

Dóriiiii, de hát pont ezt kell a sztori részbe írni! Azért van. :-)))
Máris életszerű lesz, érdekes, kedves és nem ért félre senki semmit, még majd mosolygunk is rajta.

dorcigirl
Déóeri / dorcigirl Tue, 2011-06-14 10:53

Kedves emberek!

Eloszlatnék pár félreértést a receptjeimmel kapcsolatosan. Egyrészt, a kólás gyümölcszselét életemben először csináltam meg egy kedves barátnőm szülinapjára, akinek kedvence csemegéje a gumicukor, de mivel tisztában van vele, hogy nem a legtáplálóbb dolog a világon, nem szokta megengedni magának, csak nagyon ritka alkalmakkor. Ezért jött az ötlet, hogy ha másért nem, gesztusként és egy kis meglepetésként a fanta szelet ihlette zselatinból talán egy fokkal finomabban és "relatíve egészségesebben" is el lehet elkészíteni ezt a finomságot. Nem a napi étrendem része és nem őrült fogyókúrázó vagyok, csupán szeretem az okos megoldásokat, és gondoltam annyi recept van már ezen az oldalon, hogy belefér pár olyan is, ami a fogyókúrázóknak kedvez. Én nagyon odafigyelek a táplálkozásomra, szeretek egészségesen étkezni, de az ember bizony nem mindig magáról beszél akkor, ha diétát és fogyókúrát említ. Ennek nincs köze az én étrendemhez, mert alapvetően le sem tagadhatnám, hogy kerülöm a plusz kalóriabevitelt, de tökéletesen egészséges szinten és olyan esetekben, amikor valóban kihagyhatónak érzem egy ételből. Habár tudhattam volna, hogy egy ilyen oldalon az ilyesmi szitokszónak számít, de bizony voltak olyan élethelyzetek, amikor meggyűlt a bajom a magas vércukorral, ezért folyamatosan oda kell figyelnem rá, és mit mondjak, örülnék ha nem így lenne! Anzsalej, csupán annyit fűznék hozzá, hogy teljesen jól teszed, hogy odafigyelsz a 3 pici lányod étrendjére, én is így tennék a helyedben, nekik bizony nem ajánlanám ezt a receptet. Egyenek sok gyümölcsöt, zöldséget és akkor majd beáll magától a helyes kontroll, én is ezt vallom.

Üdv,
Dóri

Gargoyle
P. / Gargoyle Tue, 2011-06-14 09:57

Hát kedves, a fényképedet elnézve én csak azt kérdezem meg, MI A FENÉNEK FOGYÓKÚRÁZOL ÁLLANDÓAN?
Bármi is van deréktól lefelé, teljesen felesleges. Így látatlanban. ;-)
Eszter

Boribon
Boribon / Boribon Tue, 2011-06-14 03:06

Emberek, szep, szep az egeszseges taplalkozas, de azert orthorexiaba sem kell esni... Senki nem allitotta, hogy ez milyen szuper egeszseges, csupan azt, hogy fogyokuraba belefer. Mivel desszertrol van szo, mindenki szamara egyertelmu, hogy csak ritka alkalmankent. En is egeszsegesen es kiegyensulyozottan taplalkozonak vallom magam, de nem kapok szivrohamot, ha hebe-hoba valami egeszsegtelen, sot mereg lecsusszan. Szamomra ugyanis az etkezes kellemes, baratokkal, csaladdal megelt gasztronomiai elmeny, nem pedig "tapanyagok bevitele".

Anzsalej
Anzsalej Mon, 2011-06-13 23:04

Sajnos egyet kell, hogy értsek Aliantevel. Jómagam is nagyívben kerülöm mind a kólát, mind a zselatint és a hasonló "finomságokat". 3 pici lányom van, nagy felelőséget érzek miattuk. Természetes módon megválogatom, hogy mit nézhetnek a tv-ben, nem beszélek csúnyán előttük (sem)....., akkor hát arra is köteles vagyok figyelni, hogy mi kerül be a szervezetükbe. Mindemellett mindíg felháborít az emberek mérhetetlen tudatlansága vagy butasága, hogy mi mindent képesek megenni és meginni. Bocsánat Déóeri!

aliante
aliante Mon, 2011-06-13 15:33

Kedves Déóeri!

Szép dolog, hogy gondolsz a diétázókra (köztük rám is :) ), de a diétás étel egészséges is lehet.

Nem szeretnék kukacoskodni, de mind a kóla (a cukormentes is - cukor helyett aszpartám...brrr), mind a zselatin is nagyon egészségtelen. Hát még együtt...

A kólában lévő foszforsav elvonja a szervezettől a kalciumot (ami a csontok fő építőköve), megköti a magnéziumot és a cinket is.
A zselatint a húsipar, és a bőrgyártás melléktermékeként állítják elő, elsősorban sertésbőrből, sertés- és szarvasmarhacsontokból. Az alapanyagokat különféle finomításnak, valamint savas és lúgos fürdőnek vetik alá, így nyerik ki a hidrolizált kollagént.

Ha például frissen préselt gyümölcsléből, citrusdarabokkal és agar-agarral, vagy útifűmaghéjjal készülne (mindkettő "zselésítő hatású" növény), akkor bátran megenném én is.

Ne haragudj, nem megbántani szerettelek volna, de nem bírtam magamban tartani...

Üdv!
aliante

viola01
Hagymafaló / viola01 Sun, 2015-02-15 23:32

A zselatin a csont főzésével állítható elő, nem egészségtelen. Cukrozva, nagy mennyiségben lehet az. De ki tud annyit megenni, hogy egészségtelen legyen? Ha meg nem eszel cukrot, akkor gondolom banánt sem, mert annak is magas a cukortartalma. Az emberek szeretnek enni, nem csak vegetálni. De te csak rágd az agaradat, ami remélem nem egy kutya, és fizess ezreket a bioboltban. Az ilyen embereket egyszerűen nem tudom megérteni...

84
kóla 4 dl
lime 1 db
zselatin 20 g