Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kolbászhúsos raguval töltött padlizsán vele sült zöldségekkel

Kolbászhúsos raguval töltött padlizsán vele sült zöldségekkel
Kolbászhúsos raguval töltött padlizsán vele sült zöldségekkel
75 perc / előkészület: 5 perc főzés: 15 perc sütés: 55 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Mediterrán töltött padlizsán francia puha sajttal.

hozzávalók / 2 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A krumplit héjában megfőzzük.
  2. A kolbászhúst egy tálba tesszük. A paradicsom és a paprika felét félretesszük, a többi zöldséget felvágjuk, a tálba tesszük.
  3. A padlizsánt hosszában félbevágjuk, cseresznyemagozóval kikanalazzuk a belsejét, egy kis peremet hagyva. Néhány gombócot félreteszünk, a többit felvágjuk, s a raguhoz tesszük. Ráütjük a tojást, fűszerezzük, s alaposan összekeverjük.
  4. A krumplikat megpucoljuk.
  5. A padlizsáncsónakokat berakjuk egy nagy serpenyőbe, megtöltjük a raguval, mellérakjuk a zöldségeket. Sózzuk, borsozzuk, locsolunk rá olajat, rárakjuk a kakukkfű és rozmaring ágakat. Betakarjuk egy alufóliával, s berakjuk a 180 C fokra előmelegített sütőbe.
  6. 30 perc után levesszük a fóliát, feltekerjük 200 C fokra, s tovább sütjük.
  7. Lereszeljük a sajtot.
  8. 10 perc után rárakjuk a sajtot a padlizsánra, egy keveset a krumplikra, 15 perc elteltével átkapcsolunk grill fokozatra, s még bő 5 percig sütjük. Lehet tálalni.
  • sütési hőfok: 180°C

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 526
elküldve: 0
receptkönyvben: 12
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Hobbychef

Mióta szakács: 2013.06.27.
738 recept

receptjellemzők

konyha: francia
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes
nehézség: könnyű
kategória: töltött zöldség
adag: 2 főre
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel

egyéb elnevezések

töltött padlizsán, töltött zöldség

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

487
padlizsán 1 db
darált sertéshús 10 dkg
újhagyma 1 közepes db
fokhagyma 2 gerezd
paradicsom 1 db
hegyes erős paprika 1 db
chili 1 db
tojás 1 db
kakukkfű 3 szál
rozmaring 1 szál
burgonya 4 db
0 ízlés szerint
fekete bors 1 késhegynyi
csípős fűszerpaprika 1 kávéskanál
kakukkfű 1 teáskanál
olívaolaj 2 ek
sajt 5 dkg