Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kolbászos-tojásos lecsó gerslivel

Kolbászos-tojásos lecsó gerslivel
Kolbászos-tojásos lecsó gerslivel
60 perc / előkészület: 15 perc főzés: 45 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Anyukám receptje alapján most próbálkoztam először a lecsóval :), és hát nem csalódtam benne, nagyon finom lett!smiley

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A 2 fej vöröshagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk, a szalonnát is, és együtt elkezdjük dinsztelni.
  2. A paradicsomot megmossuk, lecsumázzuk, a paprikát ugyanígy, és felaprítjuk őket.
  3. Rárakjuk a paprikát a szalonnás hagymára, és együtt dinszteljük tovább őket.
  4. Mikor már megpuhultak, rárakjuk a paradicsomot is, és rotyogtatjuk tovább, közben ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, ételízesítővel picit megszórjuk.
  5. Ha már jó lecsós állaga van, hintünk rá egy kevés őrölt paprikát, és beletesszük a kolbászt, és továbbfőzzük.
  6. Közben megfőzzük külön az árpagyöngyöt, és mikor már majdnem kész a lecsó, beletesszük, összerottyantjuk.
  7. Közben a 2 tojást elkeverjük, mintha rántottát csinálnánk, és belecsurgatjuk a lecsóba, még így 2-3 percig főzzük, és kész.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 4 907
elküldve: 1
receptkönyvben: 25
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Almási Zsófia

Mióta szakács: 2011.02.28.
16 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
mikor: reggeli, ebéd, vacsora
szezon: bármikor
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: meleg előétel
adag: 4 főre

receptkategóriák

egyéb elnevezések

kolbászos-gerslis rántotta, lecsós rántotta, tojásos rántotta szalonnával és kolbásszal

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

624
lecsópaprika 1 kg
paradicsom 1 kg
tojás 2 db
kolozsvári szalonna 10 dkg
kolbász 20 dkg
vöröshagyma 2 közepes fej
gersli 0.5 bögre
fűszerpaprika 0 ízlés szerint