Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kölessel és tofuval töltött paprika

Kölessel és tofuval töltött paprika
Kölessel és tofuval töltött paprika
75 perc / előkészület: 15 perc főzés: 60 perc
receptkönyvben hozzászólások (7)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A boltban féláron adták a zöldpaprikát, mert kissé már fonnyadozott szegénykém. Lecsaptam rá, töltött paprikának kiváló lesz. A kölest nagyon megszerettem az utóbbi időben, így egyértelmű volt, hogy nem rizst fogok használni a töltelékben. Nagyon finom lett. Laktató és tele van életerővel!

hozzávalók / 3 adag

ajánlat

Ha édesítőszerrel készítjük, akkor bizony alacsony kalóriatartalmú ételt kapunk. Egy adagban kb. 400 kcal van.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tofut villával összetörjük, belekeverjük a tojást és a megmosott kölest. Sózzuk, borsozzuk, bazsalikommal fűszerezzük.
  2. A paprikákat kicsumázzuk, és beletöltjük az elkészített tölteléket.
  3. A paradicsompüréket egy tálban kb fél liter vízzel kikeverjük.
  4. Az olajon megfuttatjuk a lisztet, és felöntjük a paradicsomlével.
  5. Sózzuk, édesítjük és összeforraljuk. Ha elértük a megfelelő ízvilágot, akkor belefektetjük a betöltött paprikákat. A levét annyira kiegészítjük vízzel, hogy elfedje a paprikáinkat.
  6. Fedő alatt, lassú tűzön puhára főzzük.
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 5 407
elküldve: 2
receptkönyvben: 94
elkészítve: 4/7
Facebookon megjelent: -

szakács

Nyulas

Mióta szakács: 2010.08.12.
166 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo vegetáriánus
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
adag: 3 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

reform töltött paprika, köleses töltött paprika, kölessel és tofuval töltött paprika

Hozzászólások (7)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

pokiicu67
Pokiicu / pokiicu67 Sat, 2018-07-14 17:40

Nagyon jó ötlet tofuval a töltött paprika. Vega is van a családban, a nagyfiam. Holnap ebédre meg is főzöm neki. Remélem sikere lesz, de azért én ezt már előre sejtem. Én füstölt tofuval fogom csinálni, mert azt az ízt szereti.

tborsi
tborsi Sun, 2015-09-20 11:27

Szia! Nagyon nagyon-nagyon tetszik a recept, csak a tojást kihagynám belőle. Mit gondolsz, úgy is meg lehet csinálni/helyettesíteni valamivel? :)

Amurath
Nyulas / Amurath Sat, 2012-12-08 20:26

KEdves Elluci Anyuci, a húst helyettesítettem tofuval. A tofut lehet helyettesíteni szerintem túróval, ricottával :) Vagy gomolyával :) Várom a tapasztalataid! Üdv, Zsuzsa

458
tofu 30 dkg
zöldpaprika 3 db
köles 8 dkg
tojás 1 db
sűrített paradicsom 80 g
sűrített paradicsom 150 g
0 ízlés szerint
cukor 1 teáskanál
bors 0 ízlés szerint
bazsalikom 0 ízlés szerint
napraforgó olaj 3 ek
teljes kiőrlésű liszt 2 evőkanál