Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Köményes-sajtos kifli

Köményes-sajtos kifli
Köményes-sajtos kifli
85 perc / előkészület: 60 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Azon gondolkodtam, hogy mit is kellene sütni vacsorára. Nem volt kedvem boltba menni, és összeszedtem, ami itthon volt.
Ez kerekedett belőle, és nagyon finom lett a végeredmény. A gyerkőceim egész délután rájártak, hiába mondtam, hogy az lesz a vacsi. Pedig azt gondoltam, bőven jut másnapra is, de még vacsira sem lett elég. De így jártak:-)

hozzávalók / 6 adag

ajánlat

Reggelire, vacsorára, uzsonnára vagy csak úgy.
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az élesztőt megfuttatjuk, amíg kel, addig a lisztet egy tálba szitáljuk.
  2. A lisztre szórjuk a köményt, a sót, a sütőport, és elkavarjuk.
  3. Hozzáadjuk a tejfölt, a kefirt, a megkelt élesztőt és a margarint.
  4. Jól kidolgozzuk. 40 percig kelesztjük.
  5. Kelesztés után négy cipóra osztjuk.
  6. A cipót kerekre kinyújtjuk, és négybe vágjuk.
  7. Feltekerjük a kerek végétől, a sarkát megnyomjuk, hogy odaragadjon. A megmaradt cipókat is így készítjük el.
  8. Kikent tepsibe rakjuk, megkenjük tojással, és megszórjuk sajttal.
  9. Tíz percig letakarva pihentetjük még.
  10. Előmelegített sütőben megsütjük -kb 25 perc.

  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 10 555
elküldve: 0
receptkönyvben: 202
elkészítve: 3/5
Facebookon megjelent: -

szakács

Kovács Anikó

Mióta szakács: 2010.03.06.
24 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: sós süti
mikor: tízórai, uzsonna
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
adag: 6 főre

receptkategóriák

egyéb elnevezések

köményes tésztájú kifli

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Scooby
Scooby Sat, 2010-10-23 14:14

Hát, ez eddig a nosalty-ról készített nekünk legjobb ízű péksüti :) Nagyon nagyon finom, kellően lágy, és minden jót el tudok róla mondani. Nekünk nagyon bevált, és tuti sokszor fog az asztalra kerülni. Köszi.

827
finomliszt 80 dkg
élesztő 2.5 dkg
tej 1.5 dl
sütőpor 0.5 csomag
1 ek
őrölt fűszerkömény 1 teáskanál
kefir 1.3 dl
tejföl 2 ek
margarin 20 dkg
sajt 5 dkg
tojás 1 db
vaj 1 ek