Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Korianderes chilis serpenyős pita

Korianderes chilis serpenyős pita
Korianderes chilis serpenyős pita
28 perc / előkészület: 25 perc sütés: 3 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A pitákat tálalhatjuk tetszés szerint megtöltve és feltekerve, vagy egyszerűen különböző mártogatósokhoz.

hozzávalók / 6 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A koriander megmossuk, jól lecsepegtetjük, a leveleket letépkedjük, és durvára vágjuk.
  2. A lisztet elkeverjük a chilipehellyel, korianderrel és a sóval.
  3. Az élesztőt elmorzsoljuk, majd a langyos vízben feloldjuk, az olajjal együtt a fűszeres liszthez keverjük, és sima tésztává dagasztjuk. Letakarva, meleg helyen kb. 30 percet kelesztjük.
  4. A tésztát átgyúrjuk, 12 egyforma részre osztjuk, amelyeket golyókká formázzuk, és letakarva további 15 percet kelesztjük.
  5. A golyókat lisztezett munkafelületen kb. 15 cm átmérőjű körökre formázzuk.
  6. Egy serpenyőt felhevítünk, a lepényeket kevés vízzel megspricceljük, és egymás után 2-3 perc alatt megsütjük, közben egyszer megforgatjuk.
  7. A lepényeket rácsra helyezzük, ismét meglocsoljuk kevés vízzel, és konyharuhával letakarjuk, hogy puhák maradjanak.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 2 698
elküldve: 0
receptkönyvben: 34
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Glaser

Mióta szakács: 2009.07.31.
1910 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, tejmentes, tojásmentes
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: péksütemény
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
fogás: főétel
adag: 6 főre

receptkategóriák

főkategória: péksütemény
alkategória: pita
hasonló kategóriák: briós, hamburger-buci, édes leveles, perec, kifli, bagel, burek, croissant, buci, zsemle

egyéb elnevezések

pita házilag, házi tortilla

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

cilaaa
cilaaa Wed, 2018-05-02 10:10

Juj, ez nagyon nagyon finum volt! Es gyorsan, egyszeruen kesz lett. Koszi a receptet, biztos meg fogom maskor is elkesziteni!

341
koriander 0.5 csokor
chilipehely 1 tk
2 tk
kenyérliszt BL80 500 g
friss élesztő 21 g
víz 300 ml
olívaolaj 3 ek