Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Körözöttes sonkatekercs aszpikosan

Körözöttes sonkatekercs aszpikosan
Körözöttes sonkatekercs aszpikosan
30 perc / előkészület: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (12)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nincs különösebb története. Gyorsan, könnyen összeállítható étel. Kiadós és szeretjük:).

hozzávalók / 6 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A körözötthöz a túróba beleteszünk fél doboz tejfölt, púpos ek vajkrémet, ízlés szerint sót, köménymagot. Annyi pirospaprikát, hogy szép rózsaszín színe legyen (kb. 2 kk-nyi). A jó maréknyi snidlinget ollóval beleaprítjuk, összekeverjük. Kenhető, krémes állagot kell kapjunk, ha szükséges, tejföllel lazíthatjuk. 
  2. A franciasalátához a másik kis doboz tejfölből majonézzel, pici sóval, pici citromlével tartármártást csinálunk (ha maradt a másik dobozból, azt is használjuk fel).
  3. A mirelit zöldséget megpároljuk mikróban, egy jénaiba beletesszük, legnagyobb fokozaton kb. 5-10 perc. (Közben megnézzük, hogy azért "roppanós" maradjon.)  Ha a zöldség kész, összekeverjük a tartármártással.
  4. 6 dl vízben feloldunk 2 erőleveskockát. Még melegen beletesszük a zselatint, és alaposan elkeverjük. Ebből 3 dl-t beleöntünk a franciasalátába.
  5. Egy jénai tálba vagy tepsibe beleönjük a franciasalátát és betesszük a hűtőbe, hogy egy kicsit megdermedjen.
  6. Amíg dermed, elkészítjük a sonkatekercseket: a gépsonkaszeleteket egyenként megkenjük a körözöttel és feltekerjük, mint a palacsintát.
  7. Ha a franciasaláta megdermedt egy picit, a sonkatekerceket ráhelyezzük és a maradék 3 dl zselatinos lével egyenletesen leöntjük. Hűtőbe visszatesszük teljes dermedésig. 

 

  • tepsi mérete: 25x40 cm
  • elkészítettem: 15 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 7 442
elküldve: 5
receptkönyvben: 106
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Gabys

Mióta szakács: 2012.08.10.
138 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, karácsonyi hidegtálak, szilveszter
konyhatechnológia: hidegkonyha
nehézség: könnyű
kategória: tapas
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
diéta: gluténmentes
fogás: hideg előétel
mikor: vacsora
adag: 6 főre

egyéb elnevezések

hidegtál, aszpikos sonka franciasalátával, sonkatekercs körözöttel töltve

Hozzászólások (12)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Gabys
Gabys / Gabys Fri, 2012-10-05 15:12

Hát max a tiedébe tudnánk:D az enyém rövid. De igen, ez vágott mellbe....

Sancho
Sancho Fri, 2012-10-05 15:16

Ha írnál az oladalamon levő emilre, jobb lenne. El tudnánk beszélgetni.

Sancho
Sancho Fri, 2012-10-05 15:15

Na, de azt már tudjuk, hogy esco vendéglőben nem eszünk!

Sancho
Sancho Fri, 2012-10-05 15:14

Nem volt szándékos, hidd el, de kihozta a kisördögöt belőlem. Bocsi.

nickyflower
nickyflower Sun, 2012-09-30 21:53

Nem mindenki tud olyan könnyen természetes dolgokat venni,amit megvesz az ember a boltba az mind vmilyen kezelésen esett át ,a bio meg csak falun elérhető és mindenki abból csinálja ,amiből neki tetszik szerintem.

Gabys
Gabys / Gabys Wed, 2012-09-05 17:26

Kedves Sancho,
senki nem fogja beléd tömni. Magyarul: nem kötelező. Ahogy olvasgattam mások receptjeihez is csak negatívan, lekezelően viszonyulsz. Megkérlek: kocc le rólam. Ennyi

Sancho
Sancho Wed, 2012-09-05 17:20

Hát, meg nem enném. Mirelit zöldség? Tehéntúró? Leveskocka? Vajkrém? Ez nem egészséges étel, az tuti. Ilyet a Tesco vendéglőben árulnak...

Gabys
Gabys / Gabys Wed, 2012-09-05 17:27

Kedves Sancho,
senki nem fogja beléd tömni. Magyarul: nem kötelező. Ahogy olvasgattam mások receptjeihez is csak negatívan, lekezelően viszonyulsz. Megkérlek: kocc le rólam. Ennyi

Sancho
Sancho Wed, 2012-09-05 17:31

Nemaz a baj drága, hanem, hogy ha főzöl, legyen természetes. Falun, meg erdőmellett nőttem fel, ott is főzök, de soha sem előregyártott dolgokból. Nézd meg a kifozde.hu-t, ott is találsz általam készített ételeket. Te, csak a negatívat látod meg. Főleg abban ami "erdélyi". Mert azokat nem hagyom elrontani. Kocc, kaphatsz egy pohárka kisüstit! Saját főzés, nyári gyümölcsből.

468
gépsonka 30 dkg
franciasaláta alap 40 dkg
tehéntúró 50 dkg
tejföl 35 dkg
majonéz 10 dkg
leveskocka 2 db
víz 6 dl
zselatin 20 g
0 ízlés szerint
fűszerpaprika 2 kk
snidling 0 ízlés szerint
vajkrém 1 ek
őrölt fűszerkömény 0 ízlés szerint
citromlé 3 csepp