Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Körtés-karobos vegán muffin gluténmentesen

Körtés-karobos vegán muffin gluténmentesen
Körtés-karobos vegán muffin gluténmentesen
35 perc / előkészület: 20 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A karob-körte kombináció szerintem verhetetlen.

A lisztek (hajdina és mák) kiválthatóak más, gluténmentes változatra, illetve lehet csak egyféle lisztet is használni, a lényeg, hogy összesen 14 dkg legyen. A nyílgyökér lisztet érdemes megtartani, mert jobban összeáll tőle a tészta, igazából a tojást váltjuk ki vele.

hozzávalók / 6 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Először összekeverjük a liszteket, majd hozzáadjuk a karob port, amiből kikeverjük az esetleges csomókat is. Ehhez jön a szódabikarbóna, vanília, fahéj, eritrit és kókuszcukor.
  2. A körtéket megmossuk, kicsumázzuk, és felkockázzuk (én nem hámoztam meg a körtéket, de ez ízlés kérdése). Ráöntjük a kifacsart citrom levét, és hagyjuk benne állni.
  3. A kókusztejet (vagy más növényi tejet) összekeverjük a langyos kókuszolajjal.
  4. A száraz és a nedves alapanyagokat csomómentesen elkeverjük, és végül beleforgatjuk a citromos körtét, vigyázva, nehogy összetörjenek.
  5. Muffin formába kanalazzuk a tésztát, és 180 fokra előmelegített sütőben 15-20 perc alatt megsütjük. 15 db muffin lett belőle.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 005
elküldve: 0
receptkönyvben: 11
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

szVicus

Mióta szakács: 2015.10.12.
7 recept

receptjellemzők

konyha: amerikai
mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
alkalom: buli receptek
nehézség: könnyű
kategória: muffin
szezon: ősz
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

paleo muffin, gluténmentes muffin

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

354
hajdinaliszt 5 dkg
mákliszt 9 dkg
nyílgyökér liszt 3 dkg
karob por 3 dkg
szódabikarbóna 2 kk
vanília 0 ízlés szerint
fahéj 0 ízlés szerint
kókuszcukor 3.5 dkg
erythritol 4 dkg
körte 2 kis db
citromlé 1 citromból nyert
kókusztej 250 ml
kókuszolaj 80 ml