Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Körtés-kéksajtos csirke

Körtés-kéksajtos csirke
Körtés-kéksajtos csirke
25 perc / előkészület: 10 perc főzés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Újra egy őszi hangulatú, gyümölcsös, kedvenc finomságra került sor vacsoraként, ezúttal a kék sajt miatt kicsit franciás változatban.
(Az eredeti recept Stahl Judittól származik, azon változtattam egy keveset.)

hozzávalók / 2 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A csirkehúst csíkokra vágjuk, sózzuk-borsozzuk, kevés olívaolajon aranybarnára pirítjuk, majd tányérra szedjük.
  2. A körtét és almát megpucoljuk (ízlés szerint héjastól is készíthetjük) és nyolcadokra vágjuk.
  3. Megolvasztjuk a vajat és aranybarnára pároljuk rajta a gyümölcsgerezdeket. Hozzáöntjük a fehérborecetet vagy a bort, majd közepes lángon pár percig főzzük.
  4. Hozzáadjuk a kész csirkecsíkokat, rácsurgatjuk a juharszirupot, megszórjuk a rozmaringgal, majd óvatosan öszeforgatjuk az egészet.
  5. Tálalás előtt rámorzsoljuk a kéksajtot.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 9 010
elküldve: 2
receptkönyvben: 126
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Mignon

Mióta szakács: 2009.04.27.
212 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
szezon: ősz
elkészítési idő: 15-30 perc
adag: 2 főre
mikor: ebéd, vacsora
diéta: gluténmentes, tojásmentes
kalória: magas
fogás: főétel

egyéb elnevezések

körtés-juharszirupos csirke, gyümölcsös csirke kéksajttal

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

mignon
Mignon / mignon Mon, 2011-04-11 16:07

Szia!
Nem sütőben, hanem jól felhevült serpenyőben szoktam. Remélem ízleni fog! :)
Üdv:
Mignon

tündikirálylány
tündikirálylány Mon, 2011-04-11 06:56

szia!

hány fokon kell sütni? légkeveréssel vagy alul-felül? :) köszi szépen, a recept istenien hangzik, ezt tervezem a héten egyik nap megsütni :)

t.bernadette
t.bernadette Sun, 2010-05-02 21:04

Ilyet ebédeltünk ma. Mit mondjak, hibátlan. Zseniálisan finom. De én elfogult vagyok a gyümölcsös főételekkel szemben :-). Igaz, élből 1-1 plusz gyümölccsel indítottam, de ez nálunk megszokott. Ahogy a szószokkal se állok szóba dupla mennyiség alatt :-).

776
csirkemell filé 1 db
olívaolaj 2 ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
vaj 5 dkg
körte 2 db
alma 2 db
juharszirup 1 ek
rozmaring 1 ek
kéksajt 10 dkg
fehérborecet 4 ek