Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Körtés muffin 3. - mini

Körtés muffin 3. - mini
Körtés muffin 3. - mini
30 perc / előkészület: 10 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (6)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Tegnap vettem mini muffin sütőt, már úgy is régóta szemezgettem vele. Édesanyám tegnap kapott pár nagyon ütött és kissé hibás körtét, így esett a választás a körtés muffinra. Nem vagyok annyira oda a gyümölcsös édességekért, de ez nagyon ízlett. Kétszer 24 db mini muffin lett belőle, de nem tartott túl sokáig.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tojásokat a kétféle cukorral tálba töltjük, elektromos habverővel maximális fokozaton 3-4 perc alatt jól felhabosítjuk.
  2. A puha vajjal tovább keverjük, majd a lisztet és a sütőport is beleszórjuk. Még 1 percig keverjük, végül a tejet is beledolgozzuk.
  3. A körtét megmossuk, meghámozzuk, félbevágva magházát kimetsszük, húsát kis kockákra vágjuk. A tésztába forgatjuk.
  4. Előmelegített sütőben közepes lángon sütjük.

  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 10 106
elküldve: 4
receptkönyvben: 119
elkészítve: 8/11
Facebookon megjelent: -

szakács

esztersilver

Mióta szakács: 2011.02.27.
68 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
kategória: muffin
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

körtés muffin, körtés sütemény

Hozzászólások (6)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Wed, 2013-09-25 12:43

Szép lett a muffin, viszont szerintem ízetlen. Körbenéztem angol recepteket is, jó lenne a vaníliás cukor mennyiségét pontosítani, más receptekben többféle fűszer, kicsi só is van, illetve diófélék, tehát érdemes kísérletezni. Citromhéjat mindenképp javaslok bele, én tettem még citromlét is. Volt aki 7 dl tejet írt körtés muffin receptbe, a vége teljesen puding szerű lett... Ill. szerintem sokáig kell sütni őket...

oosaki
oosaki Sun, 2012-08-26 23:49

Nagyon finom lett, bár annyit változattam a recepten, hogy 1 citrom héját még belereszeltem a tésztába. (A vaníliás cukrot találomra belelöttyintettem, mert még mindig nincs fenn a leírásban!!)

kisjuc
kisjuc Mon, 2011-12-12 18:18

Megsütöttem ma, igaz, nem mini muffinokat, hanem normál méretűeket. Nagyon finom lett, köszönöm!

Brezo
Brezo Thu, 2011-05-26 10:44

Szia!

Az elkészítésnél kétféle cukrot említesz, de az összetevőknél nem szerepel kétféle.
Csak én nem látom, vagy hiányos a recept?

Köszi, Brezo

848
tojás 3 db
cukor 15 dkg
margarin 18 dkg
finomliszt 30 dkg
sütőpor 1 kk
tej 1.2 dl
körte 30 dkg