Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Körtés-szilvás pite

Körtés-szilvás pite
Körtés-szilvás pite
45 perc / előkészület: 10 perc sütés: 35 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Régóta nézegetem a pite recepteket, és most sok a körte... hát miért ne?!:)))

hozzávalók / 6 adag

A tésztához

A töltelékhez

A kenéshez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A körtéket meghámozzuk, kivágjuk a magházát, és kockázzuk.
  2. A szilvát megmossuk, kimagozzuk, és szintén felvágjuk, majd a körtéhez adjuk, és rászórjuk a fahéjat, cukrot, lisztet.
  3. A tésztához a hozzávalókat összegyúrjuk, kinyújtjuk, majd két részre osztjuk, és egy piteformába nyomkodjuk az egyik részét úgy, hogy pereme is legyen.
  4. A másik fél tésztát is kinyújtjuk, és rácsokat vágunk ki derelyemetszővel.
  5. Kivágunk egy akkora kör alakú sütőpapírt, amekkora a süti formája, és sütőlencsével kb. 10 percig sütjük 190 fokon.
  6. Majd kivesszük a lencsét és a sütőpapírt, és visszatesszük további 10-15 percre, amíg megpirul.
  7. Ha megsült, ráhalmozzuk a tölteléket, megszórjuk a vaníliás cukorral, és ráhelyezzük a tésztarácsokat.
  8. Megkenjük vízzel hígított tejföllel, és először 190 fokon tovább sütjük, majd ha a rács már kezd pirulni, visszavesszük a hőfokot kb. 170 fokra, hogy a körtés szaft besűrűsödjön.
  9. Ha kihűlt, porcukorral tálaljuk.
  • sütési hőfok: 190°C
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 5 706
elküldve: 8
receptkönyvben: 67
elkészítve: 2/4
Facebookon megjelent: -

szakács

Niki44

Mióta szakács: 2012.11.10.
53 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: pite
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 6 főre
fogás: desszert

receptkategóriák

egyéb elnevezések

tejfölös-gyümölcsös pite, szilvás-körtés pite, körtés pite szilvával

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

553
finomliszt 25 dkg
vaj 10 dkg
cukor 75 g
fahéj 1 kávéskanál
tejföl 2 ek
tojás 1 db
vaníliás cukor 1 csomag
szilva 3 db
körte 8 közepes db
fahéj 2 kávéskanál
cukor 3 ek
finomliszt 3 csapott ek
tejföl 2 ek