Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kovászosuborka-krémleves baconchips-szel

Kovászosuborka-krémleves baconchips-szel
Kovászosuborka-krémleves baconchips-szel
15 perc / előkészület: 10 perc főzés: 5 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Számos verzióban létezik már ez a leves, ami igazán frissítő, hűsítő étel meleg nyári napokon. Ez az én elkészítési módom.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Ha alaplével és nem a kovászos uborka levével készítjük, akkor sokkal lágyabb ízt kapunk. A bacon szalonna chips igazán méltó kísérője.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az uborkákat hosszában félbe, majd keresztben is kisebb darabokra vágjuk.
  2. A vöröshagymát apróra vágjuk, kevés olívaolajon jól megpároljuk. Ha kész, elzárjuk alatta a gázt, és rádobjuk az apróra vágott fokhagymát, ami a maradék hőtől megpuhul.
  3. Hozzáadjuk a kovászos uborkát és a csirke alaplevet. Jöhet a felvágott kapor is hozzá.
  4. Kézi botmixerrel pürésítjük.
  5. Hozzákeverjük a tejfölt, és hűtőben jól lehűtjük.
  6. Serpenyőbe fektetjük a félbevágott bacon szalonna szeleteket, pár csepp olívaolajjal lassú lángon kisütjük a zsírját. Konyhai papírtörlőre szedve felitatjuk a maradék zsiradékot. Így hidegen lehet a leves mellé adni tálaláskor.
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 640
elküldve: 0
receptkönyvben: 68
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Kama Suflé

Mióta szakács: 2009.10.12.
56 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
elkészítési idő: 5-15 perc
kalória: alacsony
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
nehézség: könnyű
kategória: levesek
szezon: nyár
mikor: ebéd, vacsora
adag: 4 főre
fogás: leves
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

hideg kovászos uborka leves, uborkaleves bacon szalonna chips-szel, tejfölös kovászos uborka krémleves hidegen

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

202
kovászos uborka 10 közepes db
csirke alaplé 5 dl
kapor 1 csokor
vöröshagyma 1 kis db
fokhagyma 1 gerezd
1 csipet
tejföl 3 ek
bacon 6 szelet
olívaolaj 1 ek