Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kövér csirke sült tikmonyával

Kövér csirke sült tikmonyával
Kövér csirke sült tikmonyával
45 perc / előkészület: 15 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (7)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ó az a finom csirkemell...De mindig soványan? Párolva? Na most nem így készült! A csirkemell is lehet kövér, ha egy kis szalonnával és tojással dúsítjuk. Így kicsit több kalória lett benne, de senki sem bánta, mert igen gyorsan elfogyott. A férfiak többsége nem kedveli a sovány csirkemellet, így talán nekik is ízleni fog. Ha mégsem, esetleg sertéshúsból is elkészíthető.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Köretként Edit dinsztelt burgonyáját készítettem hozzá, ami még laktatóbbá tette.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A csirkemellet vékonyra szeleteljük, így klopfolni sem kell. Ha a hús rostjai nem sérülnek, szaftosabb marad.
  2. Bekenjük zúzott fokhagyma, só és bors keverékével (só nem kell sok).
  3. Felszeleteljük a szalonnát, és egy serpenyőben jól átsütjük.
  4. Kiszedjük a szalonnákat, és a visszamaradt zsiradékban megsütjük a csirkemellet. Nem kell magas hőfok, mert a mustár és a fokhagyma hamar megpirul.)
  5. Minden szelet húsra egy tükörtojást sütünk, és a tetejére tesszük tálaláskor. Egy-egy szalonna darabot is tehetünk mellé.
  • elkészítettem: 4 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 4 206
elküldve: 0
receptkönyvben: 47
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Bogi   :o)

Mióta szakács: 2010.03.04.
105 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító, paleolit fogyókúra
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, gluténmentes, tejmentes
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

mustáros csirkemell tükörtojással, szalonna zsíron sült csirkemell tükörtojással

Hozzászólások (7)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Mon, 2012-05-21 10:31

Kedves Bogi!

Igazad van, próba lesz itt is.:-))
Jó, hogy felhívtad a figyelmem, köszi érte!! :-))))
Szép napos napot kívánok!

Éva-Anyóca

laraed
Edit / laraed Tue, 2010-05-25 07:37

Kedves Bogi ! Köszönöm a név szerinti ajánlásodat ! :)))))) Üdv Edit

Bia
Bogi :o) / Bia Tue, 2010-05-25 21:19

Kedves Edit!Nagyon-nagyon szeretjük a dinsztelt burgonyádat.Üdvözlettel:Bogi

Nemes Nóra
Dacota / Nemes Nóra Mon, 2010-05-24 22:21

Tikmonya! Imádom ezeket a régi népi szavakat! Ha rajtam múlna, tanítani kéne :) A recept is nagyon jól hangzik, ha nagyon megérdemlem, és nagyot akarok bűnözni, biztos megcsinálom! :)
Üdvözlet:
Nóra

Bia
Bogi :o) / Bia Tue, 2010-05-25 21:39

Szia Nóra!Tikmonya tikfi,itkányos,iszkiri,szuszék,ühöjtözik,tácsog... nekem is nagyon tetszenek ezek a régi szavak szivesen olvasok ilyen meséket a gyerekeim meg nevetnek a furcsa szavakon.El tudnék képzelni egy prózamondó versenyt is régi szövegek mesék alapján.próbáld ki a receptet,néha belefér egy kis bűnözés:)Üdvözlettel:Bogi

407
csirkemell filé 60 dkg
füstölt szalonna 10 dkg
tojás 4 db
fokhagyma 3 gerezd
mustár 1 teáskanál
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint