Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kozák szelet Méri konyhájából

Kozák szelet Méri konyhájából
Kozák szelet Méri konyhájából
90 perc / előkészület: 60 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Valami krémes kókuszos sütire vágytam, és ezt találtam, úgyhogy elkészítettem, nagy sikere lett. Nagyon finom, ízlett mindenkinek.:)

hozzávalók / 5 adag

A tésztához

A krémhez

A bevonathoz

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A 8 darab tojást külön felütjük, egyik tálba fehérje, a másikba a sárgája megy, a sárgájához rakunk 8 evőkanál kristálycukrot, 1 csomag sütőport, 3 evőkanál napraforgó olajat, jól elkeverjük.
  2. Közben a tojásfehérjét felverjük kemény habbá, ha ez megtörtént, a felét hozzáadjuk a tojássárgájához, és a 8 evőkanál liszttel jól elkeverjük. A maradék fehérjét is hozzárakjuk, de már szépen óvatosan kavarjuk össze, tepsibe rakjuk, és előmelegített sütőben megsütjük, tűpróbáig.  
  3. Ha megsült a piskóta és kihűlt, akkor pohárral kiszaggatjuk és félbevágjuk.
  4. A krémet készítsük el egy lábasba, rakjuk bele a pudingport, hozzáadjuk a 4 evőkanál kristálycukrot, 1 dl Hulala tejszínt, kavarjuk el, és adjunk hozzá 4 dl tejet. Csomómentesre kavarjuk el, és addig főzzük, amíg sűrű nem lesz. Így készítsük el a csokis pudingot is.
  5. Ha elkészült a pudingok, akkor jöhet a töltés, a kettévágott piskótát kenjük meg, a közepét és a szélét is, közben forgassuk meg kókuszreszelékben.
  6. Ha mind megcsináltuk, akkor jöhet a tetejére az olvasztott tejcsokoládé, gőz fölött olvasztjuk meg a csokit, és kiskanál segítségével tegyük a csokit a süti tetejére.
  7. Tegyük a hűtőbe dermedésig, utána tálalhatjuk.
  • sütési hőfok: 170°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 9 078
elküldve: 6
receptkönyvben: 84
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Méri

Mióta szakács: 2012.11.21.
15 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
alkalom: Anyák napja, buli receptek, karácsonyi édességek, vasárnapi ebéd
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
adag: 5 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

kozák sapka, hólabda, kókuszos piskótapogácsa

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

898
tojásfehérje 8 db
tojássárgája 8 db
cukor 8 ek
sütőpor 1 csomag
finomliszt 8 evőkanál
napraforgó olaj 3 ek
vaníliás pudingpor 1 csomag
csokoládés pudingpor 1 csomag
cukor 8 ek
tej 8 dl
növényi habtejszín 2 dl
kókuszreszelék 100 g
tejcsokoládé 100 g
tej 1 dl