Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kráter süti kétféle pudinggal

Kráter süti kétféle pudinggal
Kráter süti kétféle pudinggal
70 perc / előkészület: 20 perc főzés: 20 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (5)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Könnyen elkészíthető, pehelykönnyű dekoratív sütemény. Kezdők is bátran nekifoghatnak, " tuti a siker".

hozzávalók / 6 adag

A tésztához

A töltelékhez

A mázhoz

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az előírásnak megfelelően megfőzzük a kétféle pudingot, 4-4 dl tejjel és 3 - 3 ek cukorral, majd hűlni hagyjuk.
  2. Tészta: a szoba hőmérsékletű  tojások sárgáját habosra keverjük a cukorral, majd fokozatosan adagolva belekeverjük a tejet és az olajat.
  3. A lisztbe beleszitáljuk a kakaóport és a sütőport, majd elkeverjük benne.
  4. Ezután adagokban beledolgozzuk a tojásos masszánkba.
  5. A tojások fehérjét egy csípet sóval habbá verjük, majd először egy kevés habbal fellazítjuk a kakaós masszánkat, ezután a többi habot óvatosan beleforgatjuk.
  6. Sütőpapírral kibélelünk egy kb. 22x36 centiméteres tepsit, belesimítjuk a tésztát.
  7. Egy hideg vízbe mártogatott teáskanállal felváltva a kétféle kihűlt pudingot a tetejére kanalazzuk.
  8. Sütés: 190 fokra előmelegített sütőben kb. 30 percig, tűpróba. A sütőből kivéve kicsit hűlni hagyjuk.
  9. Közben a tejfölt kikeverjük a kétféle cukorral, majd rásimítjuk a sütemény tetejére. Teljesen kihűtjük, kockára vágva tálaljuk.
  10. Tipp: könnyebb a sütőpapírt rögzíteni a tepsibe, ha pár helyen kicsit megkenjük margarinnal.
  • sütési hőfok: 190°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 22x36 cm
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 40 412
elküldve: 15
receptkönyvben: 269
elkészítve: 40/41
Facebookon megjelent: -

szakács

Katharosz

Mióta szakács: 2013.01.10.
457 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap, buli receptek, vasárnapi ebéd
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

pudingos szelet, vaníliás epres kráter sütemény, pudingos sütemény tejfölös mázzal

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Zera84
Zera84 / Zera84 Sat, 2017-03-25 18:25

Nagyon finom lett, egyszerű volt elkészíteni, alig bírtuk abbahagyni az evését.

kekszemu
kekszemu Sun, 2015-05-03 07:48

Nagyon finom és egyszerű sütemény. köszönöm a receptet!

724
tojás 5 db
cukor 20 dkg
finomliszt 20 dkg
cukrozatlan kakaópor 2 csapott ek
sütőpor 10 g
1 csipet
napraforgó olaj 0.8 dl
tej 0.8 dl
vaníliás pudingpor 1 tasak
epres pudingpor 1 tasak
cukor 6 ek
tej 8 dl
tejföl 350 g
porcukor 3 ek
vaníliás cukor 1 csomag