Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Krémes csupa citrom torta

Krémes csupa citrom torta
Krémes csupa citrom torta
45 perc / előkészület: 30 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (58)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Már két hete citromtortára vágyok, de nem találtam olyat, ami az ízlésemnek és a hűtöm tartalmának is megfelelt volna. Így készítettem el ezt. 
A tészta Petra receptje: Hargita citromtortája, a krémje pedig innen-onnan inspirálódva. :)
U.i.: Elég erős citrom íze van, aki nem szereti annyira ezt a fanyar ízt, az próbálkozzon fele citrommal. (Bár nekem még így sem elég citromos.)

hozzávalók / 8 adag

A tésztához

A krémhez

A tetejére

ajánlat

Meleg nyári napokra, vagy csak ha egy kis nyári ízt szeretnénk ízlelni.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A vajat és a cukrot habverővel kikeverjük.
  2. Hozzákeverjük a tojást, a lereszelt citromhéjat és a fél citrom levét.
  3. Majd szépen fokozatosan hozzákeverjük a lisztet és a tejfölt.
  4. Kivajazott tortaformába töltjük, és megsütjük. Majd a tortaformából kivéve, hűtjük.
  5. A tejet felverjük a habporral.
  6. Hozzákeverjük a tejfölt, citromhéjat és levet, majd a cukrot is.
  7. A zselatint pár ek vízzel felfőzzük, megvárjuk, hogy egyet forrjon, majd folyamatosan kevergetve langyosra hűtjük.
  8. Két evőkanál krémet a zselatinba keverünk (vigyázzunk, hogy még folyós legyen), majd belekeverjük az egészet a krémünkbe.
  9. A már hideg tésztát visszatesszük a tortaformába, ráöntjük a krémet.
  10. Elkészítjük a tortazselét, majd ha langyos, rácsurgatjuk finoman a tortára, citrommal díszítjük.
  11. Legalább 2 órára a hűtöbe tesszük.

  • sütési hőfok: 180°C
  • tepsi mérete: 18 cm
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 11
össznézettség: 104 824
elküldve: 74
receptkönyvben: 1 480
elkészítve: 80/120
Facebookon megjelent: -

szakács

ChocolateAndMint

Mióta szakács: 2011.05.03.
6 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
nehézség: könnyű
szezon: nyár
kategória: torta
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
adag: 8 főre

receptkategóriák

egyéb elnevezések

citromos torta, citromos tortaalap citromkrémmel, csupa citrom torta

Hozzászólások (58)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Limcsi
Limcsi Sat, 2011-11-05 18:40

Ma megsütöttem és "kis baki" ellenére is eszméletlen finom lett! :)
Mivel a sütőformám 26centis, így arányosan megemeltem a tortalap adagját és több citromot tettem bele és egy vaníliás cukrot, ajánlom mindenkinek ezt a receptet mert csudijó! :)
Üdv. Limcsi

tunderke8686
tunderke8686 Sun, 2011-10-30 12:02

Nagyon finom lett a krém de a tésztája borzalmas volt. Így inkább csináltam egy vékony sima piskóta tésztát.Bocs.

V Szilvia
ChocolateAndMint / V Szilvia Thu, 2011-11-10 14:20

Semmi gond, ízlések és pofonok. :) Én is gondolkoztam az elején egy sima piskótalapban, de az túl uncsi lett volna.. :)

barnaus
barnaus Wed, 2011-10-12 11:19

huhuuuuuuuuuuuuuuu Ez asztán nagyon nagyon nagyon nagyon fincsi !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

olaszneanci
Olaszné Anci / olaszneanci Mon, 2011-09-12 15:02

Kedves ChocolateAndMint !
Nagyon jól hangzik és jól is néz ki, már bele is harapnék ha itt volna!!!!!!!!!!
Elmentve, köszönöm. Szép napot ! Üdv: Anci

314
vaj 60 g
finomliszt 70 g
sütőpor 1 tk
cukor 50 g
tejföl 3 ek
tojás 1 db
citromhéj 1 citromból nyert
citromlé 1 fél citromból nyert
vaj 1 ek
tej 1.5 dl
tejszínhab por 45 g
citromhéj 1 citromból nyert
citromlé 2 citromból nyert
zselatin 20 g
cukor 100 g
tejföl 225 g
tortazselé 1 csomag
cukor 2 ek
citromlé 2 ek
víz 2 dl