Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Krémes kéksajtos cukkini

Krémes kéksajtos cukkini
Krémes kéksajtos cukkini
25 perc / előkészület: 20 perc főzés: 5 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Beszereztem egy zöldségspirálozót, és azóta próbálgattam mindenféle cukkinispirálos receptet, de ez a "hűtőmaradék eltakarítós" saját verzió vált be a legjobban.

hozzávalók / 2 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A cukkinit spirálvágóval elkészítjük. Nagyon jó kis találmány, kuponos oldalakról kb. 1000 Ft-ért beszerezhető, de hiányában zöldséghámozóval is felaprítható, de az élmény nem lesz ugyanaz...
  2. A hagymát megpirítjuk kókuszzsíron, majd rádobjuk a felcsíkozott sonkát, sózzuk, borsozzuk, és összeforgatjuk a kéksajttal, míg az bele nem olvad a serpenyőbe.
  3. Rádobjuk a cukkinispirálokat, és alacsony lángon addig kevergetjük, míg a cukkini egy kis levet ereszt, de még ropogós, élénkzöld marad. Semmi esetre sem szabad megfőnie, a roppanós, szinte nyers cukkini a kéksajtos krémben adja a tészta-feelinget.
  4. Rászórjuk a konjac lisztet, jól elkeverjük benne, és kész. A liszt felszívja a sajtos cukkinilevet, ettől lesz igazán krémes a végeredmény. Kiváltani, helyettesíteni lehet pl. egy pici liszttel, keményítővel, csak épp nem érdemes. :)
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 11
össznézettség: 978
elküldve: 0
receptkönyvben: 16
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Snowell

Mióta szakács: 2015.04.24.
5 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
elkészítési idő: 15-30 perc
adag: 2 főre
mikor: uzsonna, vacsora
fogás: főétel

egyéb elnevezések

cukkinispagetti, cukkinitészta

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

266
cukkini 2 közepes db
kéksajt 80 g
kókuszolaj 1 teáskanál
pulykamell sonka 10 dkg
vöröshagyma 2 kis db
konjac liszt 3 g