Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Krémes mogyorós szelet

Krémes mogyorós szelet
Krémes mogyorós szelet
60 perc / előkészület: 20 perc főzés: 5 perc sütés: 35 perc
receptkönyvben hozzászólások (8)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Mogyoró az a hozzávaló, amit én személy szerint nagyon szeretek! Bármilyen ételről legyen szó, nekem tuti ízlik! :) Bízom benne, másnak is bejön ez a recept!

hozzávalók / 3 adag

A tésztához

A krémhez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tésztához valókat a tojásfehérje kivételével összekeverjük. A fehérjét habbá verjük. Majd szépen a többihez keverjük ezt is.
  2. Kb. 35 perc alatt megsütjük a piskótánkat. Hagyjuk kihűlni, ezalatt elkészítjük a krémet.
  3. A margarint a cukorral kikeverjük.
  4. A lisztet a tejjel sűrűre főzzük (én mindig előtte csomómentesre keverem). Ehhez adjuk a margarint, a mogyorót, ízlés szerint a kávét, és újra felfőzzük.
  5. Miután a piskóta kihűlt, félbevágjuk, és megtöltjük a krémmel úgy, hogy a tetejére is maradjon belőle.
  6. Olvasztott csokival és maradék darált mogyoróval díszíthetjük.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 9 353
elküldve: 5
receptkönyvben: 163
elkészítve: 1/5
Facebookon megjelent: -

szakács

Kynga

Mióta szakács: 2011.07.11.
206 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
adag: 3 főre
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: desszert
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

mogyorós süti, kávékrémes sütemény, mogyorós piskóta

Hozzászólások (8)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Csóti Lenke
Csóti Lenke Sun, 2012-07-22 18:09

Kedves Kyngu!
Azt szeretném kérdezni, hogy a tésztába és a krémbe a darált mogyorót úgy nyersen, vagy pirítva kell beletenni? Ekkora adaghoz mennyi az a kevés kávé? Kb. egy mokkáscsészényi vagy kevesebb?
Mekkora tepsiben kell sütni? Magas lesz a kész piskóta és úgy kell ketté vágni, mint a tortalapot vagy egy lapos hosszú, amit simán megfelezünk? A képen nem látszik, hogy milyen magas a süti, ha megtöltöttük.

Kyngu
Kynga / Kyngu Tue, 2012-07-24 11:28

Szia! Bocsánat a késői válaszért... szóval, én a mogyorót ledarálva nyersen adtam hozzá a sütihez pirítás nélkül. A kávéadagot teljesen rád bízom, én nem mértem le, csak kis adagot beleöntöttem (ki hogyan szereti) de ha kicsit többet is teszel bele, finom lesz úgyis!
Ami a tepsi méretét illeti én egy viszonylag kisebbet használtam (26*21 cm), így amikor kisült a tészta elég magas is lett, úgy mint a tortalapot félbevágtam! Megtöltve nem lett túl magas, de sztem ez pont így volt jó! :)
Kellemes sütögetést hozzá!!

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Fri, 2012-07-13 17:57

Nagyon fincsinek tűnik, a nyár egyik sütije, elkészítésre besorolva:-))))
Szép hétvégét kívánok!

Éva-Anyóca

Kyngu
Kynga / Kyngu Fri, 2012-07-13 21:38

:) Köszönöm szépen! Kellemes sütögetést kívánok majd hozzá, bízom benne tényleg ízleni fog! :))

Szilviaa
Szilviaa Fri, 2012-07-13 11:17

Szuperül néz ki. :)
Földi vagy török mogyoró kell hozzá? Köszi!

Kyngu
Kynga / Kyngu Fri, 2012-07-13 14:38

Szia! Köszi, és nagyon finom is!! Ehhez törökmogyorót használtam - általában a sütikhez én mindig azt használok! :)

Tmea
Tmea / Tmea Fri, 2012-07-13 09:54

A mogyoróval én is így vagyok! Tuti befutó! Elmentettem! :-)

Kyngu
Kynga / Kyngu Fri, 2012-07-13 14:38

Szia! Igen, imádom én is! Bízom benne így is ízleni fog!! :))

2167
tojássárgája 4 db
tojásfehérje 4 db
porcukor 20 dkg
sütőpor 1 csomag
finomliszt 15 dkg
földimogyoró 25 dkg
víz 1.5 dl
napraforgó olaj 0.8 dl
földimogyoró 15 dkg
margarin 15 dkg
cukor 10 dkg
tej 4 dl
finomliszt 5 evőkanál
feketekávé 1 ek