Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Krémsajttorta málnaöntettel

Krémsajttorta málnaöntettel
Krémsajttorta málnaöntettel
85 perc / előkészület: 15 perc főzés: 20 perc sütés: 50 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Imádom a sajttortákat, főleg a New York-it, ezért nagyon gyakran próbálok ki különböző recepteket. Nekem ez tetszett a legjobban. Málnaöntet helyett karamellel a tetején is isteni.

hozzávalók / 6 adag

A tortához

Az öntethez

ajánlat

Karamellel, eperszósszal vagy porcukorral is nagyon finom lesz.

Szólj hozzá!

elkészítés

Torta

  1. A vajat megolvasztjuk, belekeverjük a kekszet a mogyoróval, és kivajazott formába nyomkodjuk úgy, hogy 3 cm magas pereme legyen.
  2. Hűtőbe tesszük. A sütőt 180 C-ra melegítjük.
  3. A cukrot, a tojássárgáját, a tojásokat, a tejszínt és a krémsajtot simára keverjük, és a formába simítjuk. 50 percig sütjük.

Öntet

  1. Amíg sül a torta, egy lábosban kevés vízzel olvasszuk meg a cukrot. Majd adjuk hozzá a vanília aromát (lehet vanília rúd is).
  2. A málnát öntsük a sziruphoz, és 10-15 percig nagy lángon főzzük.
  3. Ezután félrehúzzuk a tűzről, és egy sűrű szövésű szűrőn átpréseljük. Ez a lépés nem kötelező, azért célszerű, hogy megszabaduljunk a magoktól.
  4. Hozzáadjuk a citromlevet, és még 5 percig főzzük közepesnél erősebb fokozaton.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 26 cm
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 725
elküldve: 0
receptkönyvben: 10
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Barbara21

Mióta szakács: 2014.02.17.
2 recept

receptjellemzők

konyha: amerikai
alkalom: születésnap, buli receptek
mikor: mindig
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: torta
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
adag: 6 főre
fogás: desszert

receptkategóriák

egyéb elnevezések

földimogyorós sajttorta, sajttorta málnaöntettel, tejszínes sajttorta

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

930
vaj 9 dkg
kekszmorzsa 15 dkg
földimogyoró 7.5 dkg
cukor 10 dkg
tojássárgája 1 db
tojás 4 db
habtejszín 25 dkg
krémsajt 80 dkg
vaj 1 ek
málna 15 dkg
cukor 6 ek
vaníliaaroma 2 csepp
citromlé 1 ek