Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Krumplis lángos tepsiben - gluténmentes

Krumplis lángos tepsiben - gluténmentes
Krumplis lángos tepsiben - gluténmentes
70 perc / előkészület: 20 perc sütés: 50 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Az eredeti recept Harmathy Ildikóé, itt.
Már régóta szemezgettem ezzel a recepttel, most volt időm is, kedvem is kísérletezni, ez lett a végeredmény :)
Nagyon finom, omlós tészta, gluténmentes ínyencség!

hozzávalók / 4 adag

A tésztához

A tetejére

ajánlat

Lisztérzékenyeknek kenyér helyett, levesek mellé.




 

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A krumplit meghámozzuk, megfőzzük, melegen áttörjük.
  2. A lisztet, krumplit, tojást, szárított élesztöt, sót és a tejet jól kikeverjük, dagasztjuk. (Dagasztógéppel 2 perc.)
  3. A tésztát kifordítjuk egy tálba, letakarjuk és meleg helyen kelni hagyjuk a duplájára (kb. 50-60 perc).
  4. Bekapcsoljuk a sütöt 200 fokra.
  5. A tepsit jól kiolajozzuk, majd a tésztát nedves kézzel belenyomkodjuk.
  6. A tetejére kenünk olívaolajat, megszórjuk rozmaringgal, sóval és mehet is sülni.
  7. Szép aranysárgára sütjük, (tüpróba!) kb. 50 perc alatt, a sütőajtót nem nyitjuk ki, csak a végén!
  8. Kivesszük a sütöböl, hagyjuk picit hűlni, és tálaljuk.

  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 35x25 cm
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 16 086
elküldve: 4
receptkönyvben: 161
elkészítve: 2/5
Facebookon megjelent: -

szakács

Cafika

Mióta szakács: 2010.06.20.
156 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes
nehézség: közepes
kategória: lángos
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: köret

receptkategóriák

egyéb elnevezések

krumplis lángos rozmaringgal, langalló rozmaringgal, krumplis focaccia tepsiben

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Eva17
Eva17 Thu, 2012-03-01 15:47

Szia Cafika!
Köszönöm a receptet,nagyon finom lett!!

cafika
Cafika / cafika Mon, 2011-04-04 21:50

szia Erika,
èn dr. Schàr - mix B hasznàltam. szerintem jo a mantler liszt is, a lènyeg, hogy kenyèrsùtèsre alkalmas legyen. ha esetleg tùl kemèny a tèszta, egy kis tejjel (nagyon kevèssel adagonkènt, nehogy tùl folyòs legyen) higithatod majd. remèlem segitettem
jo sùtèst,
ùdv. Cafika

359
gluténmentes lisztkeverék 250 g
burgonya 150 g
tojás 1 db
napraforgó olaj 25 g
instant élesztő 5 g
tej 2 dl
0 ízlés szerint
olívaolaj 1 ek
rozmaring 0 ízlés szerint
0 ízlés szerint