Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Krumplis palacsinta feketeerdő sonkával

Krumplis palacsinta feketeerdő sonkával
Krumplis palacsinta feketeerdő sonkával
16 perc / előkészület: 10 perc sütés: 6 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nekem könnyű dolgom volt, mert a férjem előző este több krumplit főzött a kelleténél, így reggel pillanatok alatt elkészíthettem reggelire ezt a remek ételt. Gyerekkorom legkedveltebb fogása. Sajnos már csak elbeszélésekből hallottam, hogy nagymamám ezt még kemencében sütötte meg.

hozzávalók / 6 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A krumplit sós vízben, héjában megfőzzük, hagyjuk kihűlni, meghámozzuk, lereszeljük finomra.
  2. A reszelt krumplit enyhén megsózzuk, frissen őrölt borsot hintünk rá, összedolgozzuk a liszttel. (Nem kell sokáig gyúrni, csak inkább összeforgatni.)
  3. A tésztát 5-6 részre osztjuk, kinyújtjuk kb. 16-18 cm átmérőjű körré.
  4. Egy palacsintasütőt felforrósítunk, kevés libazsírral megkenjük és belefektetjük a palacsintát. 2-3 perc alatt megsütjük egyik oldalát, addig a felsőt is megkenjük a zsírral, majd megfordítjuk, és a másik oldalát is aranybarnára sütjük.
  5. Ha kisütöttük a palacsintákat, a serpenyőben pirosra sütjük a vékony sonkaszeleteket, amit a palacsintára helyezünk, egy kanál tejföllel megkoronázva tálaljuk.
  • tepsi mérete: 18 cm
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 4
össznézettség: 8 317
elküldve: 5
receptkönyvben: 66
elkészítve: 3/5
Facebookon megjelent: -

szakács

Évi néni

Mióta szakács: 2011.07.24.
1830 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
mikor: reggeli, ebéd, vacsora
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
kategória: palacsinta
elkészítési idő: 15-30 perc
szakács elkészítette: család kedvence receptek
fogás: meleg előétel
adag: 6 főre
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

krumplis palacsinta, tejfölös-sonkás krumplis palacsinta

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

239
burgonya 40 dkg
1 csipet
bors 0 ízlés szerint
rétesliszt 10 dkg
libazsír 3 ek
tejföl 5 ek
feketeerdő sonka 10 dkg